Ёжики

Ингредиенты:
Маргарин 1 пачка
Мука пшеничная 2 стакан
Яичный желток 4 шт
Молоко 0,5 стакан
Сахар 1 стакан
Какао-порошок
Рецепт:
Пачку маргарина растопить на медленном огне и остудить. Добавить муку и замесить тесто. Добавить вареный желток и перемешать.
Скатать шарики и выпекать в духовке, предварительно положив внутрь в качестве начинки орех, изюм или цукаты.
Готовим глазурь.
Полстакана молока с сахаром и какао кипятим до загустения. Горячие шарики окунаем в глазурь и обваливаем в вафлях (предварительно натертых).
Приятного вам аппетита!