Манник, который всегда выходит пышным и нежным.

❇ Ингредиенты:
📍 Яйца — 3 штуки.
📍 Сахар — 250 грамм.
📍 Соль — половина чайной ложки.
📍 Кефир — 400 миллилитров.
📍 Манка — 350 грамм.
📍 Растительное масло — 100 миллилитров.
📍 Разрыхлитель — 1 чайная ложка с горкой.
✅ Приготовление:
Смешайте яйца, сахар, соль, кефир, манку и растительное масло.
Оставьте смесь на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Вылейте тесто в форму диаметром 24 см, смазанную маслом.
Выпекайте при 180°C примерно 30–35 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Подавайте остывшим, по желанию посыпав сахарной пудрой.