Николай и Александра Болговы

Блины уже готовы (или жидкое тесто из предыдущей статьи), а в холодильнике — «ничего особенного»? На самом деле — всё есть. Без похода в магазин, без лишних трат и без сложных ингредиентов. Только то, что вы могли забыть на полках. В холодильнике часто остается «джентльменский набор» продуктов: немного творога, варенье на донышке банки, пара яиц или засохший сыр. Самое время превратить этот набор в роскошные начинки для блинов. Ниже 9 подробных начинок, которые собираются за 5–15 минут. Сохраните 📌 — пригодится в любой день. Ингредиенты: Как готовить: 💡 Можно добавить зубчик чеснока — получится пикантнее. Ингредиенты: Как готовить: 💡 Если прогреть 3–4 минуты на сковороде — получится почти как горячая шаурма в блинной версии. Ингредиенты: Как готовить: 💡 Начинка особенно вкусная в тёплых блинах. Ингредиенты: Ингредиенты: Как готовить: 💡 Отлично сочетается с ложкой сметаны или шариком мороженого. Ингредиенты: Как готовить: 💡 Можно добавить горсть изюма или орехов. Ингредиенты: Ин

Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом блинчиков. Мой самый любимый рецепт, последнее время готовлю только так! И так, нам понадобится: Молоко - 1 л. Кефир - 600 мл. Яйца крупные - 4 шт. Мука - 300 гр. Сахар - 3-4 ст.л. Соль - щепотка Сода - 1 ч.л. Раст.масло - 2 ст.л. Ванилин - 1 пакетик Все должно быть комнатной температуры. По желанию ингредиентов можно взять на половину меньше. Приготовление. В миске смешать яйца, соль, сахар и ванилин. Добавить кефир и соду. Перемешать. Частями добавить просеянную муку, перемешать, что-бы не было комочков. Затем добавить молоко. Все перемешать и в конце растительное масло. Тесто получается довольно-таки жидкое. В нем мало муки и блинчики получаются мягкие и нежные. Выпекать блинчики на хорошо раскаленной сковороде. Сковороды я смазываю растительным маслом только в начале, перед первым блином. Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! ❤️