Рецепты самые хорошие и вкусные

Иногда самые простые продукты способны удивить, если подойти к их приготовлению с фантазией и добавить немного восточного настроения. Как думаете, можно ли приготовить блюдо, которое будет сочнее привычных котлет и подарит тот самый аромат дымка, даже если у вас нет мангала? Сегодня расскажу, как сделать люля-кебаб на обычной сковороде — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение! Люля-кебаб на сковороде: сочный вкус Востока на вашей кухне Люля-кебаб — это не просто мясное блюдо, а символ восточного гостеприимства и щедрости. В классическом варианте люля-кебаб готовят на мангале, используя смесь говядины, баранины или курицы, а также большое количество свежей зелени и специй. Но современные рецепты позволяют получить тот же насыщенный вкус даже на обычной кухне, используя простые ингредиенты, которые есть у каждого. В последние годы всё больше людей ищут рецепт люля-кебаба на сковороде, чтобы разнообразить семейное меню и порадовать гостей необычным ужином. Восточные

Эклер «Советский» вполне можно приготовить дома и в наше время. Работа с заварным тестом действительно требует внимания и аккуратности — в процессе есть свои нюансы и важные моменты. Но если действовать последовательно и соблюдать все этапы рецепта, результат обязательно порадует: эклеры и профитроли получатся ровными, воздушными и правильной текстуры. Заварное тесто подходит не только для эклеров, но и для профитролей, а ещё его удобно заготавливать впрок. Сформируйте шарики из сырого теста, сначала подморозьте их на подносе, а затем переложите в пакет и храните в морозильнике. В нужный момент останется лишь достать заготовки и испечь. Ниже приведён список ингредиентов для приготовления заварного теста, из которого получится около 20 изделий. Ингредиенты (на 20 порций) 4 яйца 50 мл молока 80 г сливочного масла 200 г муки 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1 желток 1 ст. л. молока для смазывания Как готовить Шаг 1. Завариваем тесто В сотейник с толстым дном вливаем молоко, добавляем наре

Бывали ли у вас ситуации, когда гости уже на пороге, а к чаю — пусто? Как думаете, можно ли за считанные минуты приготовить домашнее печенье, которое не уступит по вкусу магазинным сладостям? Сегодня расскажу о рецепте, который не раз спасал меня в подобных случаях — печенье-палочки готовится всего за 7 минут, а результат всегда вызывает восторг! Печенье-палочки за 7 минут: быстрый десерт для неожиданных гостей Печенье-палочки — это не просто быстрый десерт, а настоящая находка для занятых хозяек и любителей домашней выпечки. В разных странах подобные рецепты известны давно: где-то их называют «палочки к чаю», где-то — «быстрое печенье», а где-то — «домашние бискотти». Главное их преимущество — минимальный набор ингредиентов и скорость приготовления. В современном ритме жизни всё больше людей ищут рецепт быстрого печенья, чтобы порадовать себя и близких без лишних хлопот. Почему стоит попробовать этот рецепт? — Это идеальный вариант, если нужно приготовить печенье к чаю буквально за 1

Пышные булочки — это не только вкусное угощение, но и символ домашнего уюта и тепла. Их приятно готовить, а еще приятнее лакомиться, сопровождая чашкой чая или кофе. В данном рецепте вы найдете подробное описание всего процесса, включая советы и рекомендации, которые помогут вам добиться наилучшего результата. Если вы хотите порадовать своих близких свежими и ароматными булочками, следуйте этому простому рецепту. Ингредиенты для пышных булочек Прежде чем приступить к приготовлению, давайте разберемся, какие ингредиенты вам понадобятся. Ключ к успеху — это качество составляющих. Чтобы булочки получились на удивление пышными, используйте свежие продукты и следуйте пропорциям. Основные ингредиенты Для приготовления пышных булочек вам понадобятся следующие ингредиенты: Мука: 500–550 граммов. Используйте обычную пшеничную муку высшего сорта. Молоко: 250 миллилитров. Оно должно быть свежим и комнатной температуры. Дрожжи: 10–15 граммов свежих или 7 граммов сухих. Свежие дрожжи предпочтит

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить невероятно вкусный пирог. При этом, вам даже не придется половину дня проводить на кухне.)) Тесто готовим буквально за 5 минут, все очень быстро и просто.) Начинку для такого пирога, можно приготовить на свой вкус, я чаще готовлю с капустой и фаршем. Пирог без лишней скромности получается изумительный. 👌 Тесто нежное, ну очень ароматный и вкусный! Обязательно попробуйте приготовить, уверена вам понравится. Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу мягкое сливочное масло, добавляю соль и растираю. К сливочному маслу добавляю яйцо и белок одного яйца. Желток оставляю для смазывания пирога перед выпечкой. Все хорошо перемешиваю. Теперь добавляю сметану и перемешиваю до однородности. Просеиваю в миску муку и разрыхлитель и замешиваю тесто, руками или тестомесом, как вам удобно. По времени примерно три-пять минут. Муку сразу вс

Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка. Здесь рецепты, обзоры, путешествия. Благодарю за подписку и поддержку ❤️ Всех приветствую на канале Алия Сладкоежка 🤍 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычных, очень красивых и по-настоящему вкусных пирожных «Картошка» в виде шишек. Это тот самый десерт, который вызывает восторг с первого взгляда — выглядит эффектно, а на вкус нежный, шоколадный и тающий во рту. Такие пирожные отлично подойдут для праздничного стола, подарка близким или просто для уютного чаепития. А самое приятное — готовятся они из доступных ингредиентов и без лишней спешки. Как приготовить пирожные «Картошка» в виде шишек Готовим бисквит Для начала приготовим воздушный бисквит. Отделяем белки от желтков. Белки слегка солим и взбиваем до пышной массы. Добавляем ванильный сахар и снова хорошо взбиваем. Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков. Добавляем желтки и взбиваем до пышной, светлой массы. Муку обязательно просеиваем и вводим её в т

Сможете ли вы вспомнить последний раз, когда по-настоящему наслаждались вкусом домашних сосисок, не боясь состава и добавок? Эта статья приглашает совершить кулинарное открытие: невероятно простую технологию приготовления диетических куриных сосисок, которые не только удивят мягкостью, но и не надоедят неделями. Читайте, и вы узнаете все секреты сочности, богатого вкуса и практичности нового домашнего блюда — без хлопот и особых затрат. Быстрый рецепт домашних куриных сосисок по методу "2 кипятка" Сосиски из детства — просто, вкусно и ничего лишнего Мы все так или иначе выросли на сосисках: у кого-то они ассоциируются с утренним завтраком, для кого-то стали частым ингредиентом быстрой пиццы или любимой лапши. Но с годами большинство из нас разочаровывается в покупных полуфабрикатах — они дорожают, а список компонентов становится длиннее и подозрительнее. Так почему бы не задуматься, как сделать настоящие домашние куриные сосиски, чтобы вернуть в меню натуральный вкус и свежесть? Осо

Это простое и быстрое лакомство, напоминающее нам о детстве. Нам потребуется: - печенье Юбилейное 600 гр. - молоко сгущенное 1 банка - масло сливочное 200 гр. 82,5% - орехи (фундук обжаренный + грецкие орехи) - 150 гр. - какао-порошок 7 ст. л. Приготовление: 1. Печенье поместить в целлофановый пакет, распределить на горизонтальной поверхности. С помощью скалки раскатать печенье в крошку. По желанию можно для этих целей использовать блендер. 2. Орехи поместить в блендер, измельчить. 3. К измельченному печенью добавить орехи, размягченное масло комнатной температуры, какао-порошок и сгущенное молоко. 4. Тщательно перемешать до получения однородной массы консистенции, как пластилин. 5. Поделить на 3-4 равных порции и из каждой сформировать колбаску. 6. Обернуть колбаску сначала в пищевую пленку, затем в фольгу. 7. Поместить в таком виде колбаску в морозилку на 30 минут, так она немного подмерзнет. По истечение времени переложить в холодильник. Там ее и хранить. 8. При подаче

Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом дрожжевых булочек с заварным кремом, который точно войдёт в вашу кулинарную книгу. Я расскажу, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет, как добиться той самой нежной, сливочной текстуры заварного крема и чем лучше всего смазывать булочки, чтобы они были с глянцевым блеском и румяной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; сахар – 60 г; дрожжи свежие – 18 г; ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сливочное масло (мягкое) – 60 г; кукурузный крахмал – 1 ст.л.; мука – 500 г. Заварной крем: яйцо – 1 шт.; сахар – 3 ст.л.; ванильный сахар – 10 г; кукурузный крахмал – 2 ст.л.; молоко – 300 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Способ приготовления В миску выливаем 250 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, а также 18 г свежих дрожжей. Перемешив

Рецепт этих ватрушек, проверен временем и моей семьей - уже давно готовлю ватрушки именно так. Очень люблю, когда в зимний день аромат свежей выпечки наполняет кухню, и дети с нетерпением ждут когда мы соберемся всей семьей за столом, чтобы пить вкусный чай с домашней выпечкой. Ватрушки получаются оочень мягкими и вкусными! Нежнейшая творожная начинка в сочетании с легким пушистым тестом, это что-то нереально вкусное. Очень рекомендую, хотя бы один раз их приготовить, и вы наверняка захотите еще не раз повторить этот рецепт.💯 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску наливаю теплое молоко. Добавляю дрожжи. Две столовые ложки сахара, от общего количества. Перемешиваю и оставляю на пять минут, для активации дрожжей и пышной шапочки. Теперь добавляю оставшийся сахар. Соль. Добавляю яйцо. Перемешиваю венчиком. Добавляю просеянную муку и замешиваю тесто тестомесом, но можно конечно и руками.) Муку лучше добавлять постепенно, так-как мука вся разная. Вымешиваю тесто, примерно

Многие сталкивались с ситуацией, когда в заливном пироге вся начинка оказывается внизу, а верхний слой теста остается слишком толстым. Есть простой способ этого избежать. Этот рецепт поможет испечь пирог, где начинка распределена равномерно, а тесто хорошо пропекается сверху и снизу. Основа — простое тесто на кефире, которое подходит для любого наполнения, которое есть под рукой. Ингредиенты: Это количество рассчитано на форму диаметром 24-26 см. Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — 70 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-220 гр. Приготовление: Приготовим тесто на кефире и самое главное, покажу как сделать так, чтобы начинка не осела на дно и пирог пропекся равномерно. У меня сегодня капустная начинка. Тесто простое и самое вкусное. В миску наливаем 300 мл кефира, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли без горки, сахар половину ч. л., перемешиваем. Вливаем растительное масло 70 мл., перемешиваем. Добавляем муку 200 грамм и разрыхлитель