
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
02:25
19 комментариев
153 раза поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Если тесто на пирожки, то только такое, и вот почему....
Обычно дрожжевое тесто капризно: ему нужно тепло, сквозняки оно не любит, и готовить его приходится к определенному часу. Здесь всё иначе. Этот рецепт я нашла для себя методом проб и ошибок, и теперь пользуюсь только им. Делюсь им с вами. Вы просто замешиваете порцию вечером после работы, убираете в холодильник, а на следующий день после работы за 20 минут накручиваете гору пирожков к ужину. Или разделяете тесто на две части: одну пускаете в дело сегодня, вторую оставляете на послезавтра. И качество его от этого нисколько не страдает. Вливаем в подходящую емкость молоко, желательно тепленькое, добавляем сахар и дрожжи, если дрожжи сухие, то понадобится 11 г, я больше люблю работать с сырыми, поэтому добавляю 22 грамма.
Под моими видео с выпечкой есть много комментариев, что нужно увеличивать соотношение сырых дрожжей к сухим в три раза. Для меня это правило не работает, я всегда увеличиваю в 2 раза и никогда еще результат меня не подвел, но выбор всегда за Вами.
Оставляем постоять мин
Показать еще
116 комментариев
1K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
241
- Олег АндрейДонецк
- Алексей МебельДонецк
- Анна Леонидовнаг. Донецк (Ростовская область)
156
- Готовим с Калниной Натальей267776 подписчиков
- Ёлочка1001204 подписчика
- Вега Микс - три в ряд1040252 подписчика
- Народный фронт I ДНР7841 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1136342 подписчика