Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 мая 2020
Фильтр
Сало получается,как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, х
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, х
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Ольга БелолиповаСаратов
- Надежда Филатова(Махортова)г. Рассказово (Тамбовская область)
- Инна Урекина (Хайленко)Днепропетровск
- Ольга СеливерстоваТамбов
47
- Хорошее Настроение6007352 подписчика
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2239109 подписчиков
- Овкусе.ру. Поиск рецептов2559814 подписчиков
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3071968 подписчиков
- Ржу до слез1753940 подписчиков