Настена) ™

Рассказываем, как красиво и вкусно их приготовить! Перед приходом гостей хочется успеть всё и не проводить весь вечер у плиты. Хорошая новость: есть салаты, которые не только можно, но и нужно приготовить заранее! За ночь в холодильнике они станут ещё вкуснее, а перед подачей останется лишь быстро украсить блюдо. Этот сытный салат с копченой курицей и грибами можно смело готовить накануне праздничного события. Его секрет — в правильной сборке: Классический салат тоже можно приготовить заранее, если правильно подойти к процессу: Этот салат сочетает нежный говяжий язык, пикантные маринованные огурцы и ароматные грибы. Все компоненты можно подготовить заранее: Этот салат только выигрывает от того, что настоится ночь в холодильнике. Выкладываем слоями, промазывая майонезом. Верх украшаем орехами и сыром. За ночь чернослив пропитает курицу своим ароматом, делая вкус более насыщенным. Необычное сочетание копчёной курицы, киви и сыра создаёт оригинальный праздничный вкус. Даже приготовленный

Мясо часто получается сухим, овощи без характера, а ужин не радует. Кажется, что дома невозможно приготовить блюдо с глубиной и теплом. Но есть один способ, при котором еда работает медленно, точно и всегда получается. Если вам близка такая кухня без суеты и показной сложности, подписывайтесь на мой телеграм канал «Вкус мира». Там я собираю блюда, которые хочется готовить снова и снова. Тушеная говядина в горшочках всегда была блюдом не будничным, а собирательным. Ее готовили, когда вся семья дома, когда есть время не торопиться и позволить продуктам сделать свою работу. Это еда ожидания. Вы не стоите у плиты, вы доверяете процессу. Горшочки дают главное, чего не хватает современной кухне. Медленное томление, сохранение соков, глубокий вкус без лишних усилий. Именно поэтому это блюдо снова возвращается в дома. Первое. Не берите слишком постную говядину. Небольшое количество жира здесь работает на вкус. Второе. Овощи не нужно резать мелко. Они должны сохранять форму. Третье. Не спешит

Закусочные бутерброды — это не только удобно, но и вкусно. Идеальное решение для быстрого перекуса или праздничного стола. Их можно готовить с самыми разнообразными начинками (намазками), что позволяет адаптировать блюда под личные вкусы каждого. Используя разные виды хлеба, сыра, овощей и рыбы. Все варианты легко готовятся и удобно подаются. Времени на приготовление много точно не потребуется. Яркий цвет и гармоничный вкус делает такую закуску особенно привлекательной. Рецепт: Свёкла отварная 1 шт. Филе сельди Хлеб Майонез 1-2 ч. ложки Чеснок 1-2 зубчика Для всех сегодняшних закусок я буду подсушивать на сухой сковороде чёрный хлеб, чтобы он был хрустящим и не впитывал лишнюю влагу. Хлеб можно брать любой по вашему вкусу. Выкладываю хлеб на сухую сковороду и обжариваю по (примерно) 1 минуте с каждой стороны. Варёную свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок и немного майонеза. Я начинку не солю. Сверху на хлеб выкладываем свекольную намазку и филе сельди небольшими п

Почти любые креветки можно приготовить на гриле, однако некоторые их виды подходят для такого метода намного лучше. Первое, что отсеивается сразу — мелкие морепродукты. Уж слишком много с ними будет мороки, особенно на этапе чистки. К тому же есть риск передержать до «резинового» состояния или подпалить обычные миниатюрные креветки. Они идеальны вареные, приправленные перцем и лимонным соком — лучше оставить их для таких моментов. Выбирайте, в первую очередь, размеру — чем больше, тем лучше. Можно остановиться на тигровых, королевских и аргентинских. Последние, кстати, могут продаваться под видом лангустинов — это может быть или ошибкой перевода, или попыткой ввести в заблуждение. Настоящие лангустины относятся к семейству омаров и имеют клешни, в остальном они действительно очень похожи на креветки. Дикие креветки по вкусу получаются ярче фермерских — неважно, готовятся они на углях, электрическом гриле или на сковороде. Но дикие креветки стоят дороже, и их сложнее найти в продаже. Та

Курица — это не только вкусно, но и удобно. Она готовится быстро, подходит для любых гарниров и нравится всей семье. Если вы хотите разнообразить повседневное меню или порадовать близких чем-то особенным, у нас есть подборка простых и проверенных рецептов. Эти блюда не требуют сложных ингредиентов, а главное — их можно приготовить на обед, не тратя много времени. Сытно, полезно и с душой! ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 17.09 Ж: 13.86 У: 4.87 Калорийность: 212 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 8.68 Ж: 8.35 У: 1.48 Калорийность: 116 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 15.54 Ж: 8.66 У: 3.71 Калорийность: 155 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.94 Ж: 9.55 У: 2.47 Калорийность: 139 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.3 Ж: 8.49 У: 3.35 Калорийность: 131 кКал Время приготовления: 70 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 18.65 Ж: 3.09 У: 10.25 Калорийность: 148 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б