Хачапури по-Аджарски.

Хачапури лодочка.У русского населения слово "хачапури" ассоциируется с лепёшкой, начинённой картофелем и мясом. Смысл слова "хачапури"? "Хачо" и "пури" - это соответственно творог и хлеб. Настоящее блюдо наполняется исключительно сырами. Хачапури по-аджарски является очень сытным и калорийным блюдом. Традиционно его готовят в виде лодочки из дрожжевого теста и обязательно в духовке или печи. Можно сделать хачапури в виде различных форм. Например, треугольная форма, круглая лепёшка, обычный квадратный конверт. Я вам представлю хачапури в форме лодочки. По своему желанию посыпьте хачапури зеленью.
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сахар
Соль
Дрожжи
Сыр: пармезан, сулугуни, сливочный.
Мука 2 стакана
Масло подсолнечн.