🍆 Баклажанная закуска, как в ресторане

📝 Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Растительное масло (для жарки)
Начинка:
Брынза - 80 гр
Сыр - 80 гр
Майонез - 2 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Кинза или укроп (по вкусу)
Приятного аппетита!