
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Чизкейк, который я готовлю уже лет двадцать
Знаете, я долго не могла понять, что это за слово такое — «чизкейк». В девяностых где-то услышала, может, по телевизору, а может, в каком-то журнале вычитала. А когда разобралась, что к чему, рассмеялась: да это же обычная творожная запеканка на печенье! Только название красивое, на заграничный манер. Ну и ладно, пусть будет чизкейк — внучке так больше нравится. Между прочим, она его обожает. Сейчас расскажу, как я его готовлю. Устраивайтесь поудобнее, тут нет ничего сложного, но Сначала я беру обычное песочное печенье — граммов сто пятьдесят, можно то самое, рассыпчатое, которое раньше продавали на развес. Кладу его в плотный пакет и раскатываю скалкой. Прямо с удовольствием — хрусть, хрусть. Помню, мама тоже так делала, только не чизкейк, а посыпку для яблочного пирога. Скалка у меня, кстати, еще с тех времен — деревянная, тяжелая, уже потемнела, но в руке лежит удобно, менять не хочу. Когда печенье превращается в мелкую крошку без крупных кусочков, я растапливаю на плите 60 граммов
Показать еще
11 комментариев
73 раза поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Николай серваковСанкт-Петербург
- Надюшка СП НФБрянск
- Марина ГришечкинаБрянск
82
- СЕРИАЛЫ & КИНО | МЕЛОДРАМЫ14611 подписчиков
- Где Отличие?314129 подписчиков
- Типичный Брянск56572 подписчика
- Бесплатные объявления5972 подписчика
- Жизненные истории257363 подписчика

