Мама готовит

Ну очень вкусно! Закусочные бутерброды с сельдью и свеклой Иногда самое простое сочетание способно удивить сильнее любого сложного блюда. Эти бутерброды с сельдью оказались именно такими. Хрустящий бородинский хлеб даёт аромат кориандра. Свекольная намазка добавляет сладость и нежность. Солёная сельдь даёт выразительный вкус. Яйцо делает закуску более мягкой. А горчица и укроп ставят яркую точку. В итоге получается не просто бутерброд а полноценная закуска к праздничному или домашнему столу. Что нужно: - бородинский хлеб - 1 свёкла - солёная сельдь - плавленый сыр сливочный - 2 яйца - 2 зубчика чеснока - зернистая горчица - соль по вкусу - укроп или другая зелень для украшения Что делаем: 1. Свёклу и яйца отвариваем. 2. У бородинского хлеба срезаем корочки и отправляем в духовку, разогретую до 180° на 10 минут. Нужно чтобы хлеб подсушился и стал немного хрустящим. 3. Очищенную свеклу, плавленый сыр и чеснок отправляем в измельчитель. По вкусу солим и пробиваем до однородности. Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок и срезаем кончик. 4. Наносим свекольную массу на поджаренный хлеб. Сверху кладем несколько кусочков соленой сельди. Рядом кладем пару кусочков яйца. Украшаем зернистой горчицей и зеленью. У меня был укроп. Вот и все. Казалось бы, простые продукты, а так вкусно получается! Уверена что если вы приготовите такую закуску один раз она станет вашим фирменным блюдом. Если рецепт вам понравился, мне будет очень приятно получить от вас класс и подписку. Ваша поддержка помогает мне создавать ещё больше вкусных видео. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Потихоньку готовимся к встрече Нового года! Мы знаем, что символ наступающего 2026 года - это лошадь. Как благородное животное, лошадка любит всё натуральное, свежее и простое. Чтобы удача была на вашей стороне, я собрала в одну удобную памятку все рекомендации по новогоднему столу. Больше хрустящих салатиков, меньше тяжелого майонеза! Лошадка оценит овощи, зелень и легкие закуски. А вы уже придумали главное блюдо? Будете запекать мясо или в этом году рыбку? Делитесь идеями в комментариях. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Ленивый пирог из лаваша: настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас интересный рецепт пирога из лаваша. Сделать его ооочень легко, а результат просто супер! Что нужно: - 2 лаваша - 150 гр сыра сулугуни или другого - 4 яйца - 300 гр творога от 5% - 250 мл молока - Соль, перец - 30 гр сливочного масла Запекаем при 180° 20-25 минут Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, в мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Всем привет! Хочу поделиться с вами классной новостью Так как постепенно все переходят в новый мессенджер МАХ, то уже почти все родительские чатики школ и садиков переехали туда. Знаю, что у многих есть чаты с родственниками в других мессенджерах, но они стали плохо работать: фотографии почти не грузятся, а сообщения идут через пень-колоду. Поэтому спешу сообщить об одном важном обновлении. В мессенджере MAX теперь доступны групповые чаты. Вы тоже можете сделать такой чат самостоятельно и продолжать общаться с близкими без долгой загрузки фотографий и с быстрой отправкой сообщений. А я подскажу как: 1. Нажмите «+» в правом верхнем углу 2. Выберите «Создать групповой чат» 3. Добавьте участников 4. Задайте название и фото — готово Чтобы перевести аудиторию из другого мессенджера: — Внутри чата нажмите на его название → «Добавить участников», или — Отправьте ссылку/QR-код — удобно перекинуть прямо в старый чат. Полная инструкция со скриншотами тут - https://www.iphones.ru/iNotes/kak-sozdat-gruppovoy-chat-v-mah-perenesti-v-nego-auditoriyu-iz-drugogo-messendzhera-i-sohranit-perepiski А если вы еще не подписаны на мой канал в МАХ, то с радостью приглашаю вас подписаться и всегда быть на связи: https://max.ru/mama_cook Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

Много рецептов из курицы попробовала, но этот для меня один из самых-самых Всем привет, мои дорогие! Курочку по этому рецепту приготовить просто, а получается очень вкусно. Нам нужны: - 6 шт куриных голеней - 1 луковица - 1 ч ложка паприки - 1 ст ложка муки - 2 помидора - 200 мл воды или бульона - 100 гр сметаны - 1 лавровый лист - 2-3 зубчика чеснока - Соль, перец по вкусу - Растительное масло и кусочек сливочного - зелень Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

"Козёл в огороде": вихрь красок и витаминов на вашем столе Салат с интересным названием "Козёл в огороде" или "Чафан", притягивает к себе внимание, в первую очередь, необычной подачей. Все ингредиенты выкладываются горками, а перемешиваются во время подачи. А отменный вкус влюбляет в него с первой ложки! Просто, ярко, вкусно – всё, как мы с вами любим.

Уж очень вкусный! Моя семья обожает этот салат Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом нашего семейного хита. Сочетание ингредиентов в этом салате настолько удачное, что он никогда по долгу не стоит в холодильнике – съедаем сразу! Что нужно: - 300 г куриного филе - 200 г маринованных огурцов - 1 банка маслин без косточки - 2 яйца - 2 ст л растительного масла - 2 зубчика чеснока - 2 ст л соевого соуса - 2 пера зеленого лука - майонез/сметана/йогурт для заправки - соль, перец, паприка Салат получается ароматным, сытным и ну очень вкусным! Он отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и на праздничный стол. Надеюсь, и у вас он станет любимчиком. Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Эта намазка делает те самые бутерброды со шпротами еще вкуснее! Сохраняйте рецепт Казалось бы, самые обычные бутерброды из нашего советского прошлого. Батон, майонез, шпроты и тарелка улетает за пять минут. Но в этот раз привычная закуска получила «вторую жизнь». Стоило всего лишь изменить намазку и подачу, и классика превратилась в аккуратные праздничные брускетты, за которые гости будут тянуться в первую очередь. Что нужно: - батон - маринованные огурцы - шпроты в масле - 60 г майонез - 150 г творожный сыр сливочный - сухой или свежий укроп - 2 зубчика чеснока - зернистая горчица и микрозелень по желанию Что делаем: 1. Батон нарезаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 7-10 минут. Батон должен подрумяниться и стать хрустящим. 2. В миске смешиваем творожный сыр, майонез, чеснок и укроп. Перекладываем в кондитерский мешок. Если у вас нет кондитерского, совершенно спокойно можно воспользоваться обычным. Отрезаем у мешка уголок и наносим получившийся крем на батон. 3. С одной стороны выкладываем кружочки нарезанного огурца, а с другой стороны – шпротинку. В центр кладем зернистую горчицу и зеленушку. Сюда замечательно подойдет укроп, петрушка или любая другая зелень. Я украсила микрозеленью, которую мы с детьми выращиваем на подоконнике. Честно скажу, после такого варианта к обычным бутербродам со шпротами возвращаться уже не хочется. Этот крем из майонеза и сливочного сыра с чесноком полностью меняет вкус. Вроде те же продукты, а ощущение совсем другое. Если вы любите простые, понятные закуски, но хочется чтобы они выглядели по-современному, обязательно попробуйте такой способ. Особенно выручит, когда гости уже на пороге, а нужно быстро собрать что-то эффектное. Напишите в комментариях, делаете ли вы бутерброды со шпротами и как у вас принято их оформлять. Если идея показалась интересной, ставьте «Класс» и подписывайтесь.  Тогда новые рецепты и вкусные идеи будут чаще попадаться вам в ленте, а я увижу, что нужно еще больше радовать вас такими простыми, но нарядными блюдами. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"