Какого числа будет масленица в 2018 году?

У блинов на сметане главная задача сохранить два основных ингредиента: муку и сметану, а все остальные продукты могут варьироваться. Они отлично подойдут для Масленицы или их можно приготовить к чаю. Дети с удовольствием уплетают блины. А, если приготовить их на сметане, то они получатся еще нежнее и вкуснее. Простой рецепт приготовления блинов

Можно попробовать самый простой рецепт приготовления блинов на сметане. Готовится тесто очень просто. Достаточно только смешать все ингредиенты и можно выпекать блины. Они могут быть любой толщины, в зависимости от вашего вкуса. Необходимые продукты 250 мл сметаны; 250 грамм муки; 2 яйца; щепотка соли; сахар; сода на кончике ножа; вода; растительное масло. Готовка В чистой чаше необходимо смешать сметану и яйца. К ним же следует отправить муку, соль, сахар и соду. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы не было комков. В тесто необходимо влить растительное масло. Это необходимо для того, чтобы постоянно не смазывать сковородку. Достаточно будет добавить в тесто 3 большие ложки масла. Теперь нужно в смесь влить воду, помешивая. В итоге должна получиться однородная консистенция. Жарить блины на сметане необходимо с обеих сторон. Лучше воспользоваться блинными сковородками с антипригарным покрытием. Они придуманы исключительно для жарки блинов. Рецепт приготовления блинов на молоке и сметане

Блины на молоке получаются очень вкусными и нежными. В тесто помимо молочного продукта добавляется кисломолочный ингредиент, так как в нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Сметана усваивается легче молока. Рецепт приготовления очень простой. Необходимые продукты 1 литр молока; 6 яиц; щепотка соли; 1 с.л. сахара; 2 с.л. сметаны; мука. Готовка Вначале нужно растереть яйца с солью и сахаром. К приготовленной массе необходимо добавить сметану влить небольшую часть молока. Все стоит хорошенько перемешать. Теперь следует постепенно всыпать муку. В итоге должно получиться тесто в виде густой сметаны. Также к готовой массе нужно влить оставшееся молоко. Если делать это постепенно, то комков не будет. После добавления молока тесто станет жидким, что позволит делать тонкие блинчики. Сковороду необходимо первый и единственный раз смазать растительным маслом. Также столовую ложку масла нужно добавить в тесто и перемешать. Теперь с помощью половника нужно разливать смесь сковороду. Делать все нужно быстро. Не стоит брать много теста, так как блины получатся толстыми. Готовые блины на молоке нужно смазать маслом и можно подавать к столу. Рецепт приготовления блинов с лимонной цедрой

Можно попробовать приготовить необычные блины с лимонной цедрой. Их можно готовить как обычно на всю сковороду или в виде маленьких оладьев. Лимон придает блинам особенный вкус. Необходимые продукты 250 грамм муки; 2 яйца; лимон; 65 грамм сливочного масла; 100 мл молока; 160 грамм сметаны; 1 с.л. оливкового масла; 1 с.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя. Готовка Первым делом нужно растопить сливочное масло. Сметану следует смешать с яйцами, молоком, сахаром, разрыхлителем и мукой. Все ингредиенты необходимо перемешать. Теперь нужно лимонную цедру натереть на мелкой терке. Из половинки лимона следует выжать сок. Все это необходимо добавить в тесто. Затем влить сливочное масло и все перемешать. Можно разогревать растительное масло в сковороде и жарить блины. Их нужно выкладывать на тарелку и смазывать маслом. Блины со сметаной готовы! Приятного аппетита! Любой рецепт приготовления блинов со сметаной придется по вкусу и взрослому, и ребенку. Их можно готовить любого размера и толщины. Подавать блины на сметане можно с джемом или со сгущенкой.