Варенье из лимона Ингредиенты Лимон — 2 кг. Сахар — 4 кг. Способ приготовления Шаг 1 Лимоны помыть, нарезать вместе с кожурой, вытащить косточки, пропустить через мясорубку, добавить сахар, и в течении дня помешивать всe это, для того чтобы растаял сахар. Шаг 2 В конце дня кастрюлю с лимонами поставить на маленький огонь, и просто прогреть, не доводя до кипения, для того, чтобы окончательно растаял сахар. Шаг 3 После того, как остынет, разлить в банки, и в холодильник, там варенье немного загустеет. Шаг 4 В холодильнике варенье храниться всю зиму. Приятного аппетита!

МОРКОВНЫЙ ТОРТ Рецепт очень-очень простой :) Попробуйте обязательно! морковь 1-2 шт небольшого размера куриное яйцо 2 шт сахар 80-100 гр мука пшеничная 100 гр сливочное масло 50 гр сок половинки апельсина разрыхлитель 1/4 ч л Крем может быть любым, даже просто из одной сметаны! Но для тех, кто готов насладиться по полной программе - вот: маскарпоне 3 ст л сметана 1 ст л сливочный сыр 3 ст л 1. Яйца целиком разбить в глубокой миске Всыпать сахар. Чуть взбить венчиком 2. Морковь помыть, почистить и измельчить в блендере (это самый лучший вариант, так сочнее получается, но можно и на мелкой тёрке натереть, если блендера нет). 3. Добавить муку. И сок половинки апельсина 4. Размешать тесто венчиком и добавить сливочное масло (моё масло было уже мягким, но если ваше только из холодильника - растопите его в микроволновке или на водяной бане, поставив миску с маслом в кастрюлю с водой). И немножко разрыхлителя 5. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой Выпекать при температуре 170С около 30 минут до лёгкой румяности (тесто внутри должно быть немного влажным, не сухим!). Для лучшего эффекта сразу после того, как достанете форму из духовки, накройте её крышкой, листом фольги или полотенцем, так оно станет ещё вкусней :) Пока тесто готовится, можно успеть приготовить крем. Я нашла своё идеальное сочетание ингредиентов для этого торта - чуть солоноватый мягкий сливочный сыр, маскарпоне и немножко сметаны. Без сахара. Все составные смешать в миске... это так вкусно, что если не держать себя в руках, можно съесть крем и без торта)))) Итак, готовый корж должен быть примерно таким (см фото) Я разрезаю его на 2 коржа, обильно промазываю кремом и ставлю в холодильник на ночь. Да-да, на ночь :) Зато какой сюрприз утром))) Так он становится ещё нежней. Приятного аппетита!