Домашние роллы по-русски

Японцы выпали в полный осадок! Еще никто так не готовил роллы!
Что нужно:
Рис 3 ст.л
Уксус для риса 1/2 ст.л
Красная рыба 80 гр
Огурец 1/4
Авокадо 1/4
Творожный сыр 50-60 гр
Нори 1 лист