Людмила Золотухина (Силивоненко)

Домашний шашлык с дымком — рецепт, который спасает зимой

Я готовлю его много лет и каждый раз гости удивляются: «Как так — без мангала, а пахнет костром?» Сегодня покажу вам все нюансы: от правильной нарезки мяса до маленького секрета с дымом, который решает всё.