МЕДОВЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ d 18 см: 📝 ТЕСТО: 220 гр муки, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 130 гр сливочного масла, 100 гр меда, 1 ч.л. соды. КРЕМ: 180 гр вареной сгущенки, 300 гр сметаны. 1️⃣ В сотейнике Смешиваем масло, яйца, мёд и щепотку соли. Поставьте на водяную баню или медленный огонь. Все перемешиваем. 2️⃣ Как только масса полностью соединилась и стала однородной, добавляем соду. Перемешиваем. Масса начнет немного пениться. Снимаем с огня. 3️⃣ Добавляем немного муки от общего кол-ва (~ 2 ст.л), перемешиваем. 4️⃣ Перекладываем все в миску, добавляем оставшуюся муку. Смотрите по консистенции тесто (как на видео), возможно понадобится Добавить муки больше. Замешиваем тесто. 5️⃣ Разделяем тесто на 8 частей и каждый кусочек раскатываем в тонкий круг. 6️⃣ Раскатанный круг выкладываем на сухую сковородку и выпекаем с двух сторон 1-2 минуты, на медленном огне. 7️⃣ Готовим крем. Смешиваем сгущёнку и сметану до однородности. 8️⃣ Собираем торт. 9️⃣ Убираем на пропитку в холодильник на пару часов, лучше на ночь.