Хрустящий салат без майонеза

куриное филе 300 г огурец свежий 1 шт.(большой) сыр 150 г батон 200 г лук красный и белый по половинке салат растительное масло без запаха(с оливковым вкуснее) 4 ст.л. чеснок 2 зуб. сок половины лимона специи,соль и немного раст.масла для обжаривания куриного филе