лидия пенькова

Очень люблю это печенье за замечательный аромат, вкус, а еще за простоту в приготовлении. Тесто для него замешивается за несколько минут и даже руки пачкать не придется. Основной продукт — кокосовая стружка, которая и дает прекрасный вкус и аромат. Готовить его можно с разрыхлителем и без него. Показываю вариант без разрыхлителя. Порции 12 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Кокосовую стружку высыпаем в миску. 2. Добавляем сахарную пудру. Ее можно заменить на обычный сахар, просто придется дольше перемешивать смесь. 3. Вливаем молоко. 4. Кокосовую смесь хорошо перемешиваем большой ложкой. Она получается рыхлая и влажная. Добавляем куриное яйцо (большое) и порциями муку. Сразу всю муку не добавляем, чтобы тесто не получилось слишком густое. 5. Муку вводим постепенно, получаем не слишком густое и липкое тесто. Если хотим получить более воздушное печенье, то еще добавляем разрыхлитель (½ ч. л.). Мне больше нравится печенье без разрыхлителя,

Пирог с капустой из слоеного теста – это классика домашней выпечки, которая никогда не выходит из моды. Хрустящие золотистые слои теста в сочетании с ароматной капустной начинкой создают идеальный баланс вкуса и текстуры. Это блюдо прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола, а благодаря готовому слоеному тесту приготовление занимает минимум времени. Для пирога: Специи и приправы: Для смазывания: Дополнительные ингредиенты (по желанию): Заранее выньте слоеное тесто из морозилки и оставьте размораживаться при комнатной температуре. Обычно этот процесс занимает 2-3 часа. Правильно размороженное тесто должно быть мягким и эластичным, но не липким. Не используйте микроволновку или горячую воду для ускорения процесса – это нарушит структуру теста. Капусту очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку и нашинкуйте тонкой соломкой. Можно использовать специальную терку или острый нож. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой

Салат «Правительственный »! Свое название он получил не просто так: в советское время этот салат был в большом почете. Простые бюджетные ингредиенты, всего несколько слоев — а результат превосходит все ожидания! Готовьтесь, этот рецепт станет жемчужиной вашей кулинарной коллекции. Ингредиенты: Картофель - 300 г (2-3 шт., отварить в мундире) Морковь -150 г (1-2 шт., отварить) Свекла - 200г (2шт отварить) Яйца - 3 шт. (сварить вкрутую) Яблоко - 200 г (1-2 шт., кисло-сладких сортов) Огурцы маринованные - 200 г (2-3 шт.) Лук репчатый - 1 шт. (средняя) Для маринада для лука: Вода - 100 мл Уксус 9% - 2 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0.5 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи отварим и очистим. Луковицу порежем кубиками и замаринуем. вливаем 100 мл воды, 2 ст. л. уксуса 9%, добавим соль 1/2 ч. л. и сахар 1 ч. л. Оставляем промариноваться минут 5. Подготовим огурцы маринованные 2-3 шт. по весу 200 грамм порежем кубиками и кладем на сито чтобы жидкость ушла и потом готовый салат не поплыл. мож

Привет! Сегодня я к вам с рецептом пирожков "Минутка". Почему минутка, потому что готовятся очень просто, и самое главное не нужно замешивать тесто и ничего лепить. Как раз, тот самый рецепт-выручалочка, когда некогда готовить пирожки, а их очень хочется. Рецепт: лаваш - 1шт Для начинки: капуста - 700г морковь - 1шт луковица - 1шт соль - 1/3ч.л. черный перец — по вкусу лимонная кислота - 1/3ч.л. (по желанию) растительное масло - 4ст.л. Для кляра: минеральная вода -250мл. Яйца -2шт. Мука – 140гр. Крахмал -3ст.л. Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Самое долгое здесь, это подготовить начинку. У меня сегодня капустная. Капусту нашинкуем 700 грамм, морковь натрем на терке, луковицу порежем четверть кольцами. Берем глубокую сковороду, наливаем растительное масло, кладем сначала лук, обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь, жарим еще пару минут и добавляем капусту, перемешиваем, закрываем крышкой и жарим под крышкой на небольшом огне, до уменьшения капусты в объе

И духовку даже включать не придется. Очень простой способ приготовления вкусного натурального десерта. Потребуется всего 5 простых продуктов и немного времени. Печенье получается сладкое, шоколадное, мягкое, очень ароматное и вкусное. Ссылку на рецепт классического овсяного печенья даю в конце. Порции 14 шт. Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. В ковш или небольшую кастрюлю выкладываем сливочное масло, сахар, какао-порошок, вливаем молоко и нагреваем, помешивая венчиком. Использую стакан объемом 250 мл. 2. После закипания варим 5 минут и снимаем с плиты. По факту – это шоколадная глазурь для тортов. 3. Пока варится шоколадная смесь, в миску высыпаем овсяные хлопья. Использую хлопья быстрого приготовления, которые не нужно варить, а только заливать горячей водой. 4. Горячую сладкую смесь выливаем в хлопья. 5. Хорошо перемешиваем и печенье почти готово. 6. Руки смачиваем в воде, из овсяной смеси формуем шарики размером с грецкий орех, разминаем их в лепешки и выкладывае

Куриная печенка 👍 Куриная печенка - полезный субпродукт. По содержанию белка её приравнивают к мясу, причём к диетической куриной грудке. Печенку рекомендуют при анемии, хронической усталости, зрение. Можно до бесконечности продолжить этот список полезности. Буквально вчера я покупала в магазине два лотка печени на паштет. Обратила конечно внимание на цену. Оказалось, что это пока наверное ещё один из немногих продуктов кого не коснулось подорожание перед новогодними праздниками .🎅🌲 Цена осталась прежней, что была полгода тому назад - 264 рубля за 1 кг. печени.. Если сравнить цены на печень и куриную грудку, то куриная грудка не каждому конечно сейчас по карману, а печень стоит сущие копейки. Но цена совершенно не обесценивает - этот продукт, а наоборот дает возможность покупать её каждому и в достаточном количестве. Но, а рецептов не переговорить, как и на праздничный стол, так и просто на покушать.. Вот один из рецептов печени на праздничный стол : Гот