Пышные куриные котлетки с паприкой, томатной пастой и сметаной
- куриное филе пропустить через мясорубку
- добавить на 1 кг фарша по 2 ст. л. овсяных хлопьев и манной крупы
- ввести в фарш большое яйцо, соль, перец, щедрую порцию молотой паприки и любую зелень по желанию
- сюда же по 1 ст. л. томатной пасты и жирной сметаны
Все вымесить, оставить на 30 минут пропитаться, чтобы разбухли хлопья и манка.- добавить на 1 кг фарша по 2 ст. л. овсяных хлопьев и манной крупы
- ввести в фарш большое яйцо, соль, перец, щедрую порцию молотой паприки и любую зелень по желанию
- сюда же по 1 ст. л. томатной пасты и жирной сметаны
Сформировать котлетки и обжарить. Можно запекать или готовить на пару.
Муки, лука, чеснока или хлеба - не надо!
Комментарии 28