Когда речь заходит о коже, один из самых мифологизированных процессов — это синтез кожного сала. Одни считают, что авокадо и орехи «перегружают» сальные железы, вызывая жирный блеск и прыщи. Другие уверяют, что наоборот — они улучшают состояние кожи. Давайте разберёмся, что происходит на самом деле, но без страшных терминов и с понятными образами.

Авокадо и орехи: что в них такого?

1. Ненасыщенные жирные кислоты — «строительный материал» для мембран клеток
Представьте, что ваши клеточные мембраны — это стены, построенные из кирпичей.
Авокадо и орехи приносят на стройку мягкие, гибкие кирпичи (олеиновая и линолевая кислоты).
Что это даёт коже:
• мембраны клеток становятся более эластичными;
• воспаление уменьшается;
• работа желез становится более «спокойной», без резких скачков.
Это не стимулирует избыточное производство сала.
Скорее наоборот — помогает вернуть его к физиологической норме.

2. Витамин Е — пожарный на химическом заводе
Сальные железы — это мини-заводы по производству липидов. Иногда внутри таких заводов происходит «окислительный пожар» — жиры портятся, становятся токсичными, раздражают кожу.
Витамин E — это как пожарный с огнетушителем, который предотвращает возгорания на заводе.
Итог: меньше окисленного сала → меньше воспалений → меньше прыщей.

3. Магний и микроэлементы — «менеджеры производства»
Они регулируют работу ферментов, которые управляют производством кожного сала.
Недостаток магния — это как когда в цеху нет начальника: рабочие делают что хотят, иногда перерабатывают, иногда халтурят.
Орехи дают организму магний → производство становится стабильным.

Так стимулируют ли авокадо и орехи жирность кожи?

Нет, они НЕ заставляют кожу выделять больше сала.
Да, они влияют на качество кожного сала, снижая воспалительность и делая его «правильным».
Важно:
Если вы съедите килограмм орехов или 3 авокадо за раз — вы получите калорийную перегрузку, а она может опосредованно повлиять на гормональный фон. Но это не из-за самих орехов, а из-за переедания.