Лидия Корниенко

Кто знал, что на огуречном рассоле пекут постное печенье?

На самом деле, огуречный рассол у меня никогда не пропадает. Добавляю его в щи, борщи и рассольники, он придаёт супам насыщенный вкус и лёгкую, приятную кислинку.

Но сегодня я к вам не с супом, а с печенюшками .

Рецепт проще некуда: в составе нет ни яиц, ни молока, ни масла животного происхождения, так что печенье подойдёт даже для поста.
Получается рассыпчатым, нежным и, конечно, очень вкусным
По желанию можно добавить орешки, сухофрукты или кусочки шоколада, будет ещё интереснее!

Идеальные творожные сырники

Проверенный рецепт нежных и воздушных сырников с золотистой корочкой — готовим как у мамы на кухне.
Есть вкусы, которые навсегда вписаны в нашу память с самого детства. Аромат творожных сырников, подрумянивающихся на сковороде, — один из них. Это не просто завтрак, а целое путешествие: в бабушкину кухню, в утро перед школой, в ощущение беззаботного счастья. Те самые, неидеально круглые, с хрустящей корочкой и нежной, тающей серединкой... Давайте приготовим их именно такими — настоящими.