Очень вкусный рыбный суп, уха по-фински
вариантов множество, но я предлагаю вам очень вкусный вариант, как говорится, с изюминкой

Уха по-фински (лососевая)
Рецепт:
Для бульона и основы:
Вода - около 2-2.5 литров
Рыба (филе или стейки с кожей/костями для навара) - 400-500 г (форель, горбуша или набор для ухи)
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 чайная ложка (плюс по вкусу в конце)
Для зажарки и заправки:
Лук репчатый - 1 шт. (мелкий кубик)
Морковь (средняя) - 1 шт. (мелкий кубик)
Картофель - 3 шт. (нарезка соломкой)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Масло сливочное - 30 г
Сливки (желательно 20% или больше) - 250 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Свежая зелень (укроп, петрушка) - для подачи (по желанию)
Примечание: Количество соли и перца всегда можно отрегулировать в конце приготовления по своему вкусу.
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31.01.2026г.
Акция скидки до 50%, включая новинки -
https://clck.ru/3QC86HСкидка 50% в разделе «Распродажа» -
https://clck.ru/3E2vnJСкидка 40% «Акция месяца» -
https://clck.ru/3E2vwrСтавьте

, если рецепт понравился, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые простые и вкусные идеи.