ПП торт 🍰 без муки и без сахара

Ингредиенты:
Для теста:
3 спелых банана
3 яйца
90 г овсяных хлопьев (перемолоть в муку)
1 ч.л. разрыхлителя
Сахарозаменитель по вкусу (например, стевия)
Для крема:
230 г мягкого творога
100 г творожного сыра (легкого)
Сахарозаменитель по вкусу
Дополнительно:
Эспрессо (для пропитки коржей) -
Кокосовая стружка / орехи / тёмный шоколад для украшения
Приготовление:
Очистите бананы и разомните вилкой.
Взбейте яйца и добавьте к бананам. Хорошо перемешайте.
перемолоть овсяные хлопья в муку и добавьте к смеси.
Добавьте разрыхлитель и сахарозаменитель, перемешайте.
Вылейте в форму и выпекайте при 180°С около
20 минут.
Смешайте творог и творожный сыр до кремообразной консистенции.
Дайте торту остыть и разрежьте на коржи. По желанию пропитайте эспрессо.
Смажьте каждый корж кремом, а также верх и
бока.
Украсьте кокосовой стружкой, орехами или шоколадом.