Основы эргономичного питания

Песочное тесто, вкуснейшая кето сгущенка в Кето пирожном СГУЩЁНКА В ПЕСОЧКЕ

В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО. ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ РЕЦЕПТ, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ПРИОБРЕСТИ НА ЛЮБОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, НАТУРАЛЬНЫЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ ЭРИТРИТ И АЛЛЮЛОЗА.
ЕСЛИ ДЛЯ ВАС ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ НЕ АКТУАЛЬНЫ - НЕ ПИШИТЕ ГНЕВНЫЕ И ВОЗМУТИТЕЛЬНЫЕ КОММЕНТАРИИ!!!!!
Потрясающее песочное тесто, вкуснейшая кето сгущенка все это я воплотила в Кето пирожном СГУЩЁНКА В ПЕСОЧКЕ,
рецепт которого я полностью разработала сама.
Полное наслаждение! Встречайте!

Продукты:

Тесто:
Мука миндальная - 130 г.
Масло сливочное 82

Рыба, сыр и зелень. Из этого состава сделала РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Рыба любая белая. Я взяла минтай.

Продукты:

Минтай филе - 450 г.
Сыр полутвердый - 200 г.
Яйцо - 1 шт
Лук зеленый и укроп - по небольшому пучку
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Минимум усилий:

Филе минтая прокрутить и сделать фарш. Добавить в фарш натертый сыр, порезанную зелень, яйцо, соль, перец и чеснок.
Перемешать, сформировать котлеты и обжарить.
От Елены Караевской

Сочетание капусты с грибами всегда вкусно. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ

Здоровая и полезная еда!
Почему именно брюссельская капуста, а не какая другая? Потому, что у нее нежный вкус, ее не нужно шинковать)))))

Всего 3 ингредиента (основных):

Капуста брюссельская - 400 г.
Грибы (у меня вешенки) - 300 г.
Яйца - 3 шт
Соль, перец по вкусу
Масло для тушения (у меня топленое)

Готовить очень просто:

Яйца отварить и порубить кубиками. На сковороде с маслом обжарить до полуготовности порезанные грибы. Добавить капусту, посолить и поперчить и довести до готовности.
В грибы с капустой добавить рубленные яйца. Перемешать и гарнир готов.

Приготовила для вас КЕТО РУЛЕТ С ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ

Уникальная вещь вяленая вишня без сахара!
Рекомендую.
С ней, вишней, столько блюд можно сделать. И кексы, и блинчики с начинкой, и рулет, и в конфеты (шоколад) добавить.
А сегодня мягкий и очень вкусный рулет представляю.
МОИ РЕЦЕПТЫ НЕ СОДЕРЖАТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, КРАХМАЛА, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО.
ЭТО ЗДОРОВОЕ НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ПУПИТЬ НА ЛЮЬОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, НАТУРАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ АЛЛЮЛОЗА, НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ
ЕСЛИ ДЛЯ ВАС НЕПРИЕМЛЕМЫ ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ - НЕ ПИШИТЕ ГНЕВНЫХ, УНИЗИТЕЛЬНЫХ И ОСКОРБИТЕЛЬНЫХ КОММЕНТАРИЕВ!

Продукты:

Мука миндал

От всей души рекомендую вам этот ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО ДЕСЕРТ «ГАНАШ»

Кто заботиться о своем здоровье и питании, по достоинству оценят этот рецепт.
Это Кето рецепт (низкоуглеводный). Если для вас это не приемлемо - не пишите гневные и возмутительные комментарии.
В МОИХ РЕЦЕПТАХ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО, МАРГАРИНА. НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ЗАКАЗАТЬ НА МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК КАКАО ТЕРТОЕ, АЛЛЮЛОЗА. Аллюлоза - это натуральный сахарозаменитель.
И я действительно вам рекомендую приобрести какао тертое. Вещь изумительная. С ним вы сможете экспериментировать как угодно - шоколад натуральный, конфеты, глазурь и многое другое.
Ганаш - это по сути глазурь для десертов, т

Осторожно, это ну очень вкусно!!!! Я назвала это СЭНДВИЧБУРГ (без булки)

На 5 шт таких безбулочных сэндвичей:

Фарш домашний классический - 800 г.
Помидоры черри - 5-6 шт
Сыр творожный сливочный - 140 г (1 баночка)
Моцарелла для пиццы - 50 г.
Ксантановая камедь - 0,5 ч. л. для фарша
Зелень любая по вкусу
1 желток и кунжут для обмазки
Что такое ксантановая камедь - это натуральный загуститель. Придает эластичность фаршу. Купить легко на любом маркет плейсе. Вещь идеальная для кето питания.

А это простейшая вкусняшка! КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Состав:

Капуста белокочанная - 500 г.
Морковь средняя - 150 г.
Моцарелла для пиццы - 200 г.
Яйца - 2 шт
Псиллиум - 1 ст.л.
Чеснок сушеный - 1-2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло для жарки (у меня топленое)

Приготовление:

Капусте мелко нашинковать и залить кипятком минут на 20.
Я частенько использую этот способ с капустой. В этом случае и горечь уходит, и быстрее приготавливается.
Морковь и моцареллу натереть на мелкой терке.
Слить воду с капусты и отжать лишнюю влагу.
К капусте добавить морковь, сыр, яйца, чеснок, псиллиум, соль и перец.
Перемешать и дать постоять несколько минут.
Сформировать обладь и обжарить на масле с дв

И конечно же КЕТО ПАСХА С ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ

Делать проще не куда)))) Смешал, залил, охладил и готово!
В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО.
ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ (КЕТО) РЕЦЕПТЫ - ЗДОРОВОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ПРИОБРЕСТИ НА ЛЮБОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК НАТУРАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ ЭРИТРИТ.

Состав:

Творог 9% - 350 г.
Сметана 25% - 150 г.
Масло сливочное 82% - 100 г.
Сливки 20% - 150 г.
Желатин быстрорастворимый - 15 г.
Эритрит - 80 г.
Ванилин - по вкусу
Наполнитель - вяленая вишня без сахара - 40 г. или по вкусу
Декор:
Например заварной крем (как вариант)
2 желтка
30 г. масло сливочное 82%
30 г эритрит
ИЛИ:
Ке

Проще простого, вкусно и полезно. Это БЕЛАЯ РЫБА ПОД ОВОЩАМИ

5 минут сборки и в духовку. Проще не бывает.

Какие продукты:

Филе любой белой рыбы - 300-400 г.
1 средний кабачок
2 средних помидора
Сыр полутвердый для посыпки
Соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу

И как готовить:

Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. Слегка присыпать приправой для рыбы.
Кабачки и помидоры нарезать тонкими слайсами.
Сыр натереть на терке.
На смазанный маслом противень (форму для запекания) выложить слайсы (половину) кабачков.
На кабачки рыбу.
На рыбу вторую часть слайсов из кабачков
На кабачки выложить слайсы помидоров
Посыпать сыром
Запекать при 180 гр до мягкости овощей и румяной к

Продолжаем готовиться к Пасхе! КЕТО КУЛИЧ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ С КЕТО МАРМЕЛАДОМ

Безумно вкусный! С вяленой вишней без сахара и с кето мармеладом!
В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО. ЭТО ЗДОРОВОЕ НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ. КЕТО ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ЗАКАЗАТЬ НА ЛЮБОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, ЭРИТРИТ И АЛЛЮЛОЗА (НАТУРАЛЬНЫЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ), КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ (НАТУРАЛЬНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ).
ЕСЛИ ДЛЯ ВАС ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ НЕ ПРИЕМЛЕМЫ - ПРОСЬБА НЕ ПИСАТЬ ГНЕВНЫЕ И ВОЗМУТИТЕЛЬНЫЕ КОММЕНТАРИИ.

Тесто:

Творог мягкий - 300 г.
Яйца - 4 шт
Масло сливочное 82% - 100 г.
Мука миндальная - 80 г.
Мука кокосовая - 8

КЕТО КУЛИЧ С КЕТО МАРМЕЛАДОМ

Рецепт проверен временем, очень и очень вкусный! Из этого количества получается 1 большой (средний размер) и 4 маленьких (использую формы для кексов ).
В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО. ЭТО ЗДОРОВОЕ НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ. КЕТО ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ЗАКАЗАТЬ НА ЛЮБОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, ЭРИТРИТ И АЛЛЮЛОЗА (НАТУРАЛЬНЫЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ), КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ (НАТУРАЛЬНЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ).
ЕСЛИ ДЛЯ ВАС ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ НЕ ПРИЕМЛЕМЫ - ПРОСЬБА НЕ ПИСАТЬ ГНЕВНЫЕ И ВОЗМУТИТЕЛЬНЫЕ КОММЕНТАРИИ.

Тесто:

Мука миндальная мелкого помола - 270 г.
Яйца - 6 шт
Масло сливочное 82

Тесто эластичное, вкусное, а начинка просто ОГОНЬ! КЕТО ПИРОГ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Итак, для вас КЕТО ПИРОГ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ (или Кето пирожки).
А вам что больше нравиться - пирог или пирожки?
В МОИХ РЕЦЕПТАХ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО. ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ, БЕЗВРЕДНАЯ ВЫПЕЧКА (КЕТО ВЫПЕЧКА). ЭТО ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО КУПИТЬ НА ЛЮБОМ МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, НАТУРАЛЬНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ.
Что такое ксантановая камедь - это натуральный загуститель, широко используется в производстве йогурта, мороженого и т.п. Это безвредный натуральный продукт.

Тесто:

Творог мягкий 5-9% - 180 г
Яйца - 2 шт
Мука минда

Печенье бывает не только сладкое, но и СЫРНОЕ КЕТО ПЕЧЕНЬЕ

или крекер)))) Смотря как раскатаете тесто.
Если раскатать толщиной 0,7-1 см - будет печенье, если тоньше - крекер.
И я рекомендую использовать остренький сыр полутвердый - Охотничий (так называется). В этом сыре паприка и перец чили. Мелкими кусочками. Очень вкусный.
В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА.
ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ (КЕТО) ПИТАНИЕ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ЭТА ВЫПЕЧКА НЕ ВРЕДНА, ПО СРАВНЕНИЮ С ТРАДИЦИОННОЙ ВЫПЕЧКОЙ ИЗ МУКИ, САХАРА.
НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО МОЖНО ЗАКАЗАТЬ НА МАРКЕТ ПЛЕЙСЕ - НАПРИЕР МУКА МИНДАЛЬНАЯ.

Итак, берем:

Сыр полутвердый Охотничий - 180 г.
Яйца 2 шт

Вы думаете это просто блинчики? Это ЯГОДНЫЕ КЕТО БЛИНЧИКИ, которые я придумала для вас.

Невероятно вкусные! Рекомендую!
В МОИХ РЕЦЕПТАХ НЕ БЫВАЕТ В СОСТАВЕ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, МАРГАРИНА, МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО. НО ЕСТЬ ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ ЛЕГКО ЗАКАЗАТЬ НА ЛЮБОМ МАРТЕК ПЛЕЙСЕ, ТАКИЕ КАК МУКА МИНДАЛЬНАЯ, НАТУРАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ ЭРИТРИТ.
ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ВЫПЕЧКА. КЕТО ВЫПЕЧКА.

Итак,

Сливки 10% - 250 г.
Яйца - 4 шт
Мука миндальная - 100 г.
Эритрит - 75 г.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ягоды - от 100 г. или по вкусу
Масло для жарки

Как обычно:

Смешать блендером яйца и сливки. Всыпать муку, разрыхлитель и эритрит. Перемешать. Ягоды немного размять и добавить в тесто.
Выпекать как обы