Инна Николаева

Белковые пирожки с яйцом и творогом, с которых не поправишься👍

Ингредиенты: Яйца вареные — 5 шт. Творог — 100 г Сыр — 100 г Яйцо сырое — 1 шт. Мука (рисовая или пшеничная) — 3 ст. л. Зеленый лук — небольшой пучок Соль — щепотка Приготовление: Подготовка основы: Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко порубите. Замешивание: В глубокой миске соедините натертые яйца, сыр, творог и нарезанный лук. Связка: Добавьте сырое яйцо, соль и муку. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Формовка: Влажными руками сформируйте небольшие лепешки и выложите их на противень, застеленный качественным пергаментом. Выпекание: Отправьте в разогретую до 18

Яркий, сочный и очень сбалансированный: свежесть овощей + тёплый перец + нежная заправка

Ингредиенты: Помидоры — 3–4 шт Красный болгарский перец — 1–2 шт Огурцы — 1–2 шт Зелёный горошек (консервированный) — ½–1 банка Красный лук — ½ небольшой Яйца (варёные) — 2–3 шт Петрушка или кинза — ~½ стакана Фета — 80–100 г (по желанию) Для заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу Мёд или сахар — 1 ч. л. (по желанию) Бальзамический соус — для подачи

🧇 Protein Bloom — белковые вафли с яйцом и авокадо

Сытный, сбалансированный завтрак: даёт энергию без резких скачков и держит сытость на несколько часов Ингредиенты для вафель: Яйца — 2 шт Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Греческий йогурт — 2 ст. л. Рисовая или овсяная мука — 1 ст. л. с горкой Оливковое масло — 1 ст. л. Пармезан — по вкусу Как приготовить вафли: 1. Смешать яйца, йогурт, муку, соль и масло до однородности. 2. Добавить мелко нарезанную петрушку и тёртый пармезан. 3. Выпекать в вафельнице до румяной корочки (обычно 4–6 минут).

🍊 Салат в мандарине — яркая подача

Салат в мандарине — яркая подача и свежий вкус Очень эффектная закуска: сладость мандарина + хруст овощей + лёгкая пикантная заправка Ингредиенты: Морковь Красное яблоко (твёрдое) Мандарин Красный сладкий перец Грецкие орехи — по желанию Зелень — по желанию Заправка: Сок лайма — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л.