Венгерские щи — Корхейлевеш Ингредиенты на 5-6 порций:... | Интересный контент в группе Домашние рецепты как у Бабушки

Венгерские щи — Корхейлевеш Ингредиенты на 5-6 порций: Мясо (свинина) - 500 г Копчёности (рёбрышки, грудинка, колбаски) - 500 г Квашенная капуста - 500 г Лук репчатый - 150 г Чеснок - 3-4 зуб. Майоран - 2 ч.л. (можно по желанию добавить немного тмина) Лавровый лист - 2-3 шт. Паприка - 1,5 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сметана - 3-4 ст.л. Вода - 2,5 л. Соль опциональна, смотрите по солёности капусты и копченостей, если капуста слишком соленая, ее можно промыть предварительно.