Вкусный рецепт рyльки!

Свиная Рулька в пиве
Нам понадобится:
- Свиная рулька 2шт
- Темное пиво 2 литра
- Лук 1шт
- Морковь 1шт
- Чеснок 4 зубчика
- Гвоздика
- Душистый перец
- Лавровый лист 2шт
- Соль 1 ст/л
Для маринада:
- Мед 2 ст/л
- Горчица 1 ст/л
- Соевый Соус 2 ст/л
- Кетчуп 1 ст/л
Приготовление:
Рульку обжигаем горелкой, а затем тщательно счищаем ножом. Перекладываем в кастрюлю и заливаем пивом. Затем добавляем лук, морковь, чеснок, гвоздику, душистый перец, соль и лавровый лист. Готовим на медленном огне 2.30 часа. Далее перекладываем на противень. Для маринада смешиваем мед, горчицу, соевый соус, кетчуп, все перемешиваем и промазываем рульки со всех сторон. Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут