🥟 Китайские прозрачные пельмени — димсамы

📝 Ингредиенты:
Тесто:
Картофельный крахмал – 200 гр
Кукурузный крахмал – 200 гр
Кипяток – 400 мл
Соль – 0,5 ч.л
Начинка:
Куриное филе – 200 гр
Лук – 1 шт
Картофель – 1 шт
Морковь – 1 шт
Соевый соус – 2 ст.л
Сахар – 0,5 ч.л
Соль, чёрный перец и острый перец (по вкусу)
Соус:
Соевый соус – 4-5 ст.л
Кунжутные семена – 0,5 ч.л
Приятного аппетита!