Интересные рецепты

Перед сном выпиваю стакан «Ночного похитителя жира»

Ингредиенты:
кефир нежирный — 1 ст
отруби или овсянка — 2 ст. л
льняная мука — 1 ст. л
какао — 1 ч. л
чернослив — 6–7 шт
корица — щепотка
горячая вода — 50 мл
Приготовление:
Чернослив залей горячей водой на несколько минут.
Кефир смешай с отрубями (или овсянкой), льняной мукой, какао и корицей.
Размягчённый чернослив измельчи в пюре и добавь в смесь. Всё хорошо перемешай.
Как употреблять:
Пей вечером перед сном.
Такой коктейль богат клетчаткой, помогает мягко наладить работу кишечника и уменьшить тягу к сладкому.
Подписывайтесь на мою групп

Алоэ с мёдом и кагором — домашняя смесь для поддержания сил

Этот старый народный рецепт используют как общеукрепляющее средство. Смесь помогает поддержать аппетит, восстановить силы и мягко стимулировать организм.
Ингредиенты:
листья алоэ — 350 г
мёд — 600 г
кагор (или красное креплёное вино 16–18°) — 350 мл
Приготовление:
Листья алоэ не поливают 5 дней, затем срезают, промывают, удаляют шипы и измельчают. Смешивают с мёдом и вином до однородности. Переливают в стеклянную ёмкость, плотно закрывают и настаивают 5 дней в тёмном прохладном месте.
Как принимать:
В первые 5 дней — по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды.
Затем — по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Курс — от 2–3 нед

Включите гречку в рацион — и лёгкость станет естественным состоянием.

Эта скромная крупа — не просто привычный гарнир, а настоящий источник жизненной энергии и внутреннего баланса.
Сочетание сырой гречки с кефиром мягко воздействует на организм: поддерживает работу пищеварения, помогает ему «обновиться» и активизирует процессы восстановления.
Попробуйте устраивать такой разгрузочный день хотя бы раз в неделю —
и со временем заметите, как улучшается самочувствие и появляется приятная лёгкость.
Подписывайтесь на мою группу

Нежный домашний зелёный соус из шпината, укропа и чеснока (а-ля свежий песто по-домашнему)

шпинат свежий — 150 г
укроп — 1 пучок
чеснок — 2–3 зубчика
сыр твёрдый (или пармезан) — 50 г
орехи (грецкие или кедровые) — 30–40 г
масло растительное (или оливковое) — 80–100 мл
соль — по вкусу
лимонный сок — 1 ст. л
Как приготовить

1. Зелёная подготовка без паники

Сначала берём всю зелень и устраиваем ей «банный день». Шпинат и укроп тщательно промываем, стряхиваем воду и даём немного обсохнуть. Не надо, чтобы соус потом плавал как суп — мы же не это задумали!
2. Чесночный характер — главное не переборщить
Чеснок очищаем и сразу решаем: хотите

Нежный слоёный праздничный салат «Белая ночь» с курицей, яйцами и сырной шапкой

Ингредиенты:
куриное филе — 300 г
яйца — 4 шт
сыр твёрдый — 150–200 г
лук — 1 шт
шампиньоны — 200–300 г
картофель — 2–3 шт
морковь — 1–2 шт
листья салата — по желанию
соль — по вкусу
перец — по вкусу
майонез — 150–200 г
помидоры черри — для украшения
Как приготовить:

1. Подготовка — кухня превращается в штаб

Сначала отвариваем куриное филе, яйца, картофель и морковь. Всё остужаем и начинаем нарезку: курицу — мелкими кусочками, яйца — кубиком или на тёрке. Картошку и морковь тоже натираем — будет красиво и нежно.

2. Грибочки с луком — аромат на

Праздничный слоёный салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром «Нежная башенка»

Ингредиенты:
крабовые палочки — 200 г
кукуруза консервированная — 1 банка
яйца — 4 шт
сыр твёрдый — 120–150 г
лук (по желанию) — 0,5 шт
майонез — 150–200 г
соль — по вкусу
укроп — небольшой пучок
Как приготовить:

1. Подготовка ингредиентов — всё по полочкам

Сначала ставим вариться яйца, а сами тем временем открываем кукурузу и даём ей стечь. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками — тут важно не съесть половину в процессе, хотя это почти неизбежно.

2. Нарезка и тёрка — кухонная зарядка

Остывшие яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем н

Пышные домашние дрожжевые булочки с мясной начинкой в духовке с румяной корочкой

Ингредиенты:
мука — 500–600 г
молоко — 250 мл
яйцо — 1 шт (в тесто) + 1 шт (для смазки)
сахар — 1–2 ст. л
соль — 1 ч. л
сливочное масло — 50 г
дрожжи (сухие) — 7 г
фарш (свинина или смешанный) — 400 г
лук — 1–2 шт
перец — по вкусу
соль — по вкусу
кунжут — 1–2 ст. л
Как приготовить:

1. Тесто — как облачко, только съедобное

Сначала делаем опару: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, ждём пока появится пенка (это значит — всё живо и работает!). Затем добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое, ч