Предыдущая публикация
🛒🎂Песочное пирожное с вареньем и крошкой🍊🛒🍠
Песочное пирожное с вареньем и крошкой
Готовится он из доступных продуктов и всегда получается.
Ингредиенты
Мука — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Варенье густое — 250–300 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Варенье густое — 250–300 г
Соль — 1 щепотка
Этапы приготовления
Сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы оно стало мягким. Его растирают с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Добавляют яйца и ваниль, хорошо перемешивают. Муку соединяют с разрыхлителем и постепенно вмешивают в масляную смесь, замешивая мягкое песочное тесто. Примерно треть теста отделяют и убирают в морозильник на 15–20 минут.
Оставшееся тесто распределяют ровным слоем по форме, застеленной пергаментом, слегка уплотняя руками. Сверху выкладывают варенье, аккуратно разравнивая, чтобы слой был равномерным. Охлаждённое тесто натирают на крупной тёрке и посыпают им начинку.
Форму ставят в разогретую до 180 градусов духовку и выпекают около 35–40 минут до румяной крошки. Готовый пирог полностью остужают, после чего нарезают на аккуратные порционные кусочки.
Поставьте любой смайлик в комментариях
Поделись с друзьями
Незабудте подписаться на группу
Следующая публикация
Нет комментариев