Цикорий благоприятно влияет на нервную систему и сердце.

Этот напиток из обжаренного корня часто используют вместо кофе — он не содержит кофеина и хорошо подходит людям с повышенным давлением, склонностью к нервным расстройствам, упадком настроения, бессонницей и головными болями.
Способность цикория мягко успокаивать объясняется присутствием в нём витаминов группы B. Эти вещества поддерживают эмоциональную устойчивость, способствуют глубокому сну, повышают работоспособность и придают жизненный тонус.
Кроме того, цикорий является источником калия — элемента, важного для правильной работы сердечной мышцы. Он помогает уменьшать количество вредного холестерина, улучшает состояние сосудов, способствует их расширению и поддерживает ровный, стабильный сердечный ритм.