Ароматный запечённый картофель с хрустящим беконом и чесночными нотками. Сытное и очень аппетитное блюдо.
Ингредиенты:
Картофель — 7 шт. Бекон — 200 г Чеснок — 4 зубчика Растительное масло — 2–3 ст. л. Прованские травы — по вкусу Соль, перец — по вкусу
Приготовление: Картофель тщательно вымойте и обсушите. Сделайте глубокие надрезы, не разрезая до конца. Смешайте измельчённый чеснок, масло, соль, перец и травы. Хорошо смажьте картофель, особенно внутри надрезов. Бекон нарежьте кусочками и вставьте в разрезы. Выложите картофель в форму, накройте фольгой. Запекайте при 180–190 °C около 50 минут до мягкости. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут до румяной кор