Домашний майонез: готовим так, как делали наши бабушки!

Кому не знаком вкус домашнего майонеза, который ассоциируется с настоящими семейными застольями? Рецепт этого чудо-соуса пришёл к нам почти случайно — по стечению истории! В СССР майонез попал благодаря поездке Микояна в Америку. Он настолько понравился руководству страны, что его сразу пустили в массовое производство и включили в продуктовые наборы. Представьте, майонез стал домашней классикой!
Сегодня Россия — мировой лидер по потреблению майонеза: почти 5 литров на одного человека в год! Не только по праздникам, но и в любой день, на каждом столе в любом уголке страны этот соус объединяет нас.
Почему все его так любят? Майонез — сытный, питательный и поддерживает энергию день за днём благодаря яичным желткам и растительному маслу. Продукты знакомые, родные.
А приготовить его дома проще простого: возьмите 4 желтка, горчицу, сахар, уксус или лимонный сок и 500 мл масла. Взбивайте, вливайте масло постепенно — получите густой, свежий соус без лишних добавок.
Майонез — больше, чем соус. Это наша теплая семейная традиция, связующая поколения и дающая силы каждый день. Пусть вкус домашнего уюта всегда будет с нами!
А вы пробовали делать майонез по старинному рецепту? Расскажите, у кого в семье получается лучше всех!