Салат "Гнездо глухаря" с языком

Существует несколько вариантов салата "Гнездо глухаря". Я предлагаю приготовить это вкусное, яркое и сытное блюдо с добавлением отварного языка. В нём отлично сочетаются ингредиенты, а картофель фри делает его особенно аппетитным. Возможно, кто-то скажет, что сочетание картофеля фри и большого содержания белка - это очень жирно, но на самом деле салат "Гнездо глухаря" получается сбалансированным и абсолютно не жирным. Я готовила его на Новый год и он поразил моих гостей своим видом и вкусом!
Для приготовления салата "Гнездо глухаря" с языком потребуется:
картошка - 400 г;
растительное масло для жарки картофеля;
язык (у меня - телячий) - 900 г;
солёный огурец - 3 шт.;
яйцо - 5 шт.;
консервированный горошек - 150 г;
майонез для заправки;
соль - по вкусу;
листья салата (или зелень) - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17554?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes