Косметология и жизнь

Доброе косметологическое утро! ☀️ Наконец-то подобрали рецепт и сделали настоящее овсяное печенье — как в детстве 🙂 Делюсь рецептом. Овсянку (300 грамм) измельчаем в кофемолке в течение 5 секунд. Изюм (1 столовая ложка) замачиваем в горячей воде. Взбиваем 3 яйца, добавляем 40 грамм сахара, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, пакетик разрыхлителя. Можно добавить 1 чайную ложку корицы и немного грецких орехов — всё перемешиваем. Ещё мы добавляем псилиум — 1 столовую ложку. Потом даём тесту постоять минут 5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем на бумагу для выпечки — и в духовку буквально на 15–20 минут. Супер-узнаваемое печенье готово! 😊 И немного пр

Что я часто слышу и сама думаю об этом — как смотреть составы? Как говорил один коллега — «Непонятно, но здорово» 🙂 Я тоже смотрю на длинный мелкий список и понимаю, что это кажется очень сложным. Но на самом деле всё проще, чем кажется. Я постепенно начала разбираться — и готова поделиться особенностями и стандартами. Итак, как читаем составы и не пугаемся? 1️⃣ Смотрим на первые 3–5 компонентов Именно они составляют основу средства. Обычно это вода, масла, силиконы, эмоленты. 2️⃣ Не пугаемся “сложных” названий — что стоит за ними? Например, Sodium Hyaluronate — это просто форма гиалуроновой кислоты. А Tocopherol — это витамин Е. 3️⃣ Ищем знакомые активы О них много говорим 🙂 Это пеп

Побеседовала на стендах ECO BEAUTY EXPO с компаниями — как раз подтверждение общих трендов. Особенно интересуюсь темой anti-age. Посмотрите, все очень вдохновляюще. Вот красивое название — MeNoAge. Косметика с маслом косточки малины. Натурально, необычно и интересно. Подхожу к Kaolina — косметика и добавки на основе белой глины. Это природный натуральный адсорбент, его применяли давно, а теперь «придумали», как использовать в косметике и пищевых добавках. Иду дальше — Puola Natura. Косметика из натуральных ингредиентов: экстракты трав, масла, мед, ягоды. Многое собирают сами, придумывают и отрабатывают составы. Кстати, у них есть еще так называемые гидролаты. Это такие легкие увлажняющие

Итак, весенняя выставка ECO BEAUTY EXPO. Красочно и динамично. В одном пространстве — презентации и мастер-классы по макияжу и уходу, покупки и угощения на стендах. Знакомлюсь и спрашиваю, вникаю и пробую. Какие изменения и тренды? Во-первых, многие бренды говорят о своих составах так: «у нас активные ингредиенты с доказанной эффективностью». И называют пептиды, церамиды, ферменты, антиоксиданты. И это прекрасно! При этом много говорят и о натуральных составах. Это прямо четкие девизы: «мы производим всё на основе природных компонентов». А еще один заметный тренд — поддержка микробиома кожи. О чем это? О том, что косметика действует за счет пребиотиков и мягких кислот и помогает поддер

Встретились с друзьями и обсуждали — как мы делаем йогурты. Сложно ли это? Долго ли это? И можно ли делать быстро? Друзья наши тоже «обратились» в нашу веру — приобрели йогуртницу и осваивают процесс. И хочу поделиться нашим опытом. Занимаемся уже полгода. Довольны? Да, очень. Как делаем? Берем пастеризованное, «живое» молоко, нагреваем примерно до 80 градусов. У нас есть термометр для пищи, поэтому просто ставим значение — и при нужной температуре идет сигнал. Если термометра пока нет — ориентируемся на появление пузырьков на поверхности. До кипения не доводим, чтобы не разрушать белки. Дальше снимаем молоко с огня и даем остыть до 38–40 градусов. Потом отливаем немного молока в чашк