Светлана Вишня 🍒-Вкусные рецепты

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала. В этой статье приготовлю сочные гречаники, запечённые в духовке. Нежные котлетки, пропитанные ароматным соусом, просто тают во рту. Давайте же приготовим это блюдо вместе. Данный рецепт - прекрасный способ внести разнообразие в привычный рацион. К тому же, это кушанье недорогое и хорошо насыщает. Фарш из разных видов мяса – 500 г. Крупа гречневая – 100 г. (вода для отваривания гречки – 200 мл). Одна большая головка лука. Одно куриное яйцо. Соль и перец – по вашему вкусу. Мука – для обваливания гречаников и приготовления соуса. Масло подсолнечное – для обжаривания. Сметана любой процентной жирности – 3 столовые ложки. Паста томатная – 1 столовая ложка. Вода для соуса – половина стакана. Сушёная зелень сельдерея. 1. Для гречаников с мясным фаршем: 100 г. гречки промываем и варим до мягкости в воде, а потом даём остыть. 2. Теперь займёмся фаршем: большую луковицу натираем на тёрке. Добавляем к ней 500 г. смешанного фарша (я обычно беру

Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и просто заглянувшие на канал! Сегодня я хочу предложить вам приготовить со мной кое-что невероятно вкусное! Настоятельно советую не упустить возможность и хотя бы разочек это попробовать. Потому что результат – это невероятно душистый и аппетитный десерт! А если слегка уменьшить количество сахара, то лакомиться им смогут даже те, кто следит за фигурой. Запечённые яблоки с творожной начинкой – это не только вкусно, но и полезно. Яблоки богаты витаминами и клетчаткой, а творог – отличный источник белка. Так что это отличный вариант для полезного и вкусного перекуса или десерта. Продукты для приготовления: Яблоки свежие - 6 шт. Творог - 7 ст.л. Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Сахар по вкусу Щепотка соли Пакетик ванильного сахара Приготовление. 1. Сначала займемся яблоками: Возьмём штук шесть яблок, не очень больших. Срежем верхнюю часть и вынимаем сердцевину ложкой, но аккуратно, чтобы дно и кожура остались целыми. 2. Теперь начинка: Раздел

Хотите удивить близких вкусным и полезным ужином? Запеченный морской окунь – отличный выбор! Это блюдо не только порадует своим ароматом и нежным вкусом, но и не потребует от вас много времени и усилий. Кроме того, морской окунь – это отличный источник белка. Запеченный окунь не содержит избыточного количества жира, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается здорового питания. Нам понадобится: Морской окунь - 3 тушки. Соль по вкусу Паприка копчёная по вкусу Кориандр по вкусу Крупная луковица Сушёная или свежая петрушка Щепотка сахара Оливковое масло ~ 3 ст.л. Сок лимона или лайма Приготовление. 1. Первым делом, займемся рыбой. Окуня нужно тщательно очистить от чешуи, выпотрошить и промыть, обсушить бумажными полотенцамии. Можно сделать неглубокие надрезы на боках – так рыба лучше пропитается ароматами специй. Но это по желанию. 2. Теперь каждую тушку сбрызгиваем лимонным соком. Подсолим и посыпаем специями. Я обычно использую копчён

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Иногда хочется чего-то простого, согревающего и по-домашнему уютного. Тогда на помощь приходит старый добрый куриный супчик. Но чтобы он не был совсем уж банальным, предлагаю добавить в него грибы и булгур – получится очень вкусно и сытно! Я готовлю этот суп, когда тянет на что-то необычное. Нам понадобится: Для бульона: части курицы на косточках (любые) - 450 - 600г. Вода фильтрованная - 2,5л. Основа супа: Морковь свежая среднего размера. Крупная луковица Картофель - 5 - 6 шт. Чеснок - 4 - 5 зубчиков. Растительное и сливочное масло для жарки. Соль по вкусу Дополнительные ингредиенты: Грибы свежие или замороженные (шампиньоны, вешенки, лесные) - 250-300 г. В данном рецепте я использовала шампиньоны. Булгур - 4 ст.л. Сухие травы (лук, укроп, петрушка, сельдерей) и специи (по желанию) Лавровый листик Приготовление: 1. Сначала варим бульон. Воду доводим до кипения и опускаем части курицы. По необходимости снимаем пену и варим н

Обожаю новогодние хиты, без них никуда! Каждый год на столе "Оливье", "Селёдка под шубой", "Мимоза", ну и Винегрет само собой. Но один салатик – это вообще маст-хэв, без него Новый год не Новый год. Он всегда появляется на нашем столе в новогодние или рождественские дни. И пусть сочетание ингредиентов может показаться странным, поверьте, это очень вкусно! Получается просто взрыв вкуса, настоящий праздник! Сочный, нежный - просто объедение! Что потребуется: Отварное куриное филе – 200 г. Ветчина – 200 г. Один апельсин. Одно яблоко. Свежий огурец. Сыр – 150 г. Майонез для заправки. Сметана (20% жирности) – 4-5 столовых ложек. Сок четвертинки лимона. Веточки петрушки и немного апельсина для украшения. Салатные листья для подачи (это по желанию). Приготовление: 1. Курицу разбираем на тонкие волокна. Ветчину и огурец нарезаем тоненькой соломкой. 2. Яблоко очищаем от косточек, тоже режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнело. 3. Займёмся апельсином и сыром. Апельсин

Приветствую всех! В этой публикации я подготовила для вас подборку оригинальных и вкусных блюд к новогоднему торжеству. Надеюсь, что предложенные рецепты окажутся полезными и помогут создать тёплую, праздничную атмосферу за вашим столом! "Стожки". Мой вариант приготовления. Горячее мясное блюдо. Аппетитно! Вкусно! Празднично! Подробности приготовления смотрите в ролике ниже: Фарш - 700г. (свинина/говядина) Лук репчатый - 4 головки (3 головки в фарш и 1 в начинку) Соль,чёрный молотый перец по вкусу Молоко - 100мл. Небольшая морковь Болгарский перец Шампиньоны - 120 -150 г. Картофель - 5 - 6 клубней. Соус: майонез 4 ст.л., сметана 5 ст.л., сушёный лук и петрушка. Сыр - 100г. Растительное масло для жарки 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Рулет из куриной грудки с грибами. Так приготовила впервые. Делюсь подробным рецептом! Отличное горячее блюдо на праздник! 🙂 Подробности приготовления смотрите в ролике ниже: Грудка куриная - 1 кг. Луковица среднего размера Сливки 10 - 15 % - 100мл. Соль,паприка

Обожаю творожные запеканки! А эта, с вишнёвой заливкой – просто находка! Этот десерт идеально подходит для завтрака, полдника или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то сладеньким. Вроде бы, ничего сложного, а получается такая вкуснятина, что словами не передать. Нежная, воздушная, с легкой кислинкой вишни… ммм! Давайте скорее приготовим! Продукты для приготовления: Творог - 500г. (5% жирности) Соль - 1/2 ч.л. Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Сметана - 3 ст.л. Мука - 3 ст.л. Кусочек сливочного масла для смазывания формы. Для вишневой заливки: Вишня - 250 - 300г. Вода - 100мл. Сахар - 100 г. Агар - агар - 5г. Готовим запеканку: 1. В глубокую миску насыпаю творог, вбиваю яйцо, добавляю сахар, соль, ванильный сахар (для аромата), три столовых ложки муки и сметану. Тщательно измельчаю блендером, чтобы запеканка получилась без комочков и нежной. Если блендера нет, можно протереть творог через сито и добавить остальные ингредиенты, затем перемеша

Всем привет, мои дорогие! Сегодня у нас на повестке дня – манная запеканка с творогом. Это не просто блюдо, это возвращение в детство воспитания о тёплом аромате домашней выпечки, наполняющем дом уютом. Это блюдо, которое легко приготовить, но которое способно подарить истинное наслаждение. Вроде бы и десерт, а вроде и полезно. Идеально для завтрака в выходной или когда просто хочется чего-то вкусненького к чаю. Готовится элементарно, а получается пальчики оближешь. Продукты для приготовления. Творог - 300г. Яйцо - 2 шт. (Крупных) Сахар - 1 стакан*. (Можно использовать меньше.) Манка - 2 стакана*. Сметана - 350г. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Щепотка лимонной кислоты. Сливочное масло для смазывания формы. *Объём стакана 200мл. Приготовление. 1. Первым делом яйцо разделяем на желтки и белки. К желткам добавляем: соль, сметану, сахар и творог. Пробиваем блендером, чтобы запеканка получилась нежнее. По желанию можно добавить ванильный сахар или ванилин для аромата. 2. В