Светлана Вишня 🍒-Вкусные рецепты

Всем привет! Этот рецепт выручает меня, когда нужно быстро приготовить морковку для роллов из лаваша или салата. Ещё люблю дополнить такой морковкой бутерброды. Вкусно... Для приготовления понадобится: Крупная морковь (пару средних) - 200 - 300г. Вода - 700мл. Соль - 1/2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Кориандр по вкусу. Чеснок - 1 - 2 зубчика. Щепотка лимонной кислоты Сахар - 1/2 ч.л. 📌 специи, сахар и лимонную кислоту регулируйте на свой вкус. Приготовление. 1. В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Доведите до кипения. 2. За это время при помощи овощечистки нарежьте морковь. 3. Опустите морковь в кипяток. Перемешайте так, чтобы вся морковь была в воде. Оставьте на 3 - 4 минуты. 📌 Вес моркови у меня в рецепте 220г. Если вы готовите больше по весу, то подержите в кипятке на 1 - 2 минутки дольше. 4. Затем воду полностью слейте. Добавьте растительное масло, лимонную кислоту, сахар, кориандр и измельчённый чеснок. 📌Для остроты можно добавить чёрный или красный

Всем привет, дорогие друзья! В этой статье опишу, как я чаще всего мариную шашлык. Этот способ маринования максимально простой, а готовый шашлык сочный, ароматный и нежный! Одним словом, в рецепте ничего лишнего! Нам понадобится: Свинина (мякоть) - 1,5 кг. В рецепте я использовала лопатку. 1/2 крупного лимона 3 средние луковицы Соль, чёрный перец, смесь перцев. Приготовление. Для того чтобы шашлык получился мягким, сочным и нежным, лучше всего использовать: вырезку, шейную или лопаточную часть. Я как раз использую лопатку. Мясо лучше выбрать с небольшими прослойками сала, иначе шашлык будет суховатым. 1. Кусок мяса промываю и обсушиваю бумажным полотенцем. Нарезаю на кусочки. 2. Лук очищаю. На 500 г. мяса я использую одну среднюю луковицу. Ещё понадобится половина лимона. 3. Лук нарезаю кольцами. 4. Теперь в глубокую миску в один слой кладу лук. Вот так. 👇 Затем слой мяса. Подсаливаю и посыпаю смесью перцев и черным перцем. Из лимона на каждый кусочек выжимаю сок. Сверху вы

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! В этой статье приготовим сочное куриное филе, нанизанное на шпажки и запеченное с ароматным картофелем, приправленным специями. Идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Это блюдо из курицы и картошки порадует вас своим насыщенным вкусом и аппетитным видом. Я готовлю его, когда хочется чего-то особенного. Но много времени на приготовление тратить не хочется. Для картошечки: Картофель молодой - 5 - 6 клубней. (крупных) Оливковое масло 2 - 3 ст.л. Приправа для картофеля Паприка сладкая Сушёный чеснок Соль и перец по вкусу Для курицы: Мясо бедра без кожи и костей - 800г. Сок лимона ( ~1 ст.л.) Чёрный перец по вкусу Соевый соус по вкусу (~ 3 - 4 ст.л.) Сметана жирная - 3 ст.л Свежий чеснок - 2 - 3 зубчика Сладкая паприка - 1ч.л. Деревянные шпажки 1. Куриное бедро нарезаем на небольшие кусочки. Кладём в глубокую миску. Перчим, сбрызгиваем соком лимона. Добавляем: соевый соус, сметану, измельчённый чеснок и сладку

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости моего канала! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ванильных гренок – отличного варианта для завтрака. Для создания этого простого и вкусного блюда нам понадобится совсем немного ингредиентов. Всего лишь немного молока, несколько ломтиков батона, сахар, ванильный сахар (для аромата) и небольшой кусочек масла. Несколько ломтиков батона. Молоко - 80 мл. Ванильный сахар - 1/2 ч.л. Сахар - 1,5 ч. л. Сливочное масло Итак, приступим к приготовлению. В небольшой миске смешиваем молоко с ванильным сахаром. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, ориентируясь на сладость батона и ваши предпочтения. Тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился в молоке. Этот ароматный молочный микс станет основой для наших гренок. Теперь берем ломтики батона и обмакиваем каждый с обеих сторон в молочной смеси. Важно не передержать хлеб в молоке, чтобы он не стал слишком мягким и не развалился при жарке. Достаточно нескольких секунд с каждой стороны.