Сохраните, чтобы не потерять

Очень вкусно!
Шоколадный фондан
100гр горький шоколад
40гр мука
2шт яйцо
40гр сахар
60гр сливочное масло
Щепотка соли
🌱 Яйца объединяем с сахаром
🌱 Горький шоколад со сливочным маслом прогреваем до текучести
🌱 Объединяем яичную смесь с шоколадной и вводим муку. Долго не перемешиваем, чтобы не начала образоваться клейковина.
🌱 Перекладываем в формы и запекаем при 200 ° 7-10 мин. Мы запекали 11 и чуточку передержали.
Формы смазываем маслом и обсыпаем какао. Сразу пишу, так как будете спрашивать: объем моих форм-кокотниц 200мл, ширина 9см, высота 5см.