
Фильтр
- Класс
Кулич, который не черствеет 
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху!Ингредиенты для опары:
• Дрожжи — 15 г (сухие)• Молоко — 450 мл (теплое)
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 250г.
Для теста:
• Яйца — 4 шт. + 2 желтка• Сахар — 320г.
• Мука — 850 г (просеять!)
• Слив. масло — 200 г (мягкое)
• Цедра и сок 1 апельсина
Для начинки:
• Изюм — 200г.• Сухофрукты/цукаты — 200г.
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
• Белки — 100г.• Сахар — 180г
Приготовление:
1. Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опару.
127 комментариев
985 раз поделились
8.7K классов
- Класс
0 комментариев
7 раз поделились
38 классов
- Класс
- Класс
Связала тапочки за вечер: толстая пряжа + 2 спицы = магия уюта 🙂
Есть такие тапочки, которые выглядят так, будто вы старались, считали, строили выкройку… а на деле это прямое полотно на двух спицах, немного коротких рядов и аккуратная сборка. Модель тёплая, мягкая, с красивыми полосками и плавным “клином” по подъёму. Вяжется быстро — особенно если в процессе периодически говорить: “Ну всё, ещё один клинчик и спать” 😄 Размер: женский
Пряжа: Эти тапочки вяжутся “вдоль” и потом сшиваются по подошве, поэтому набираем петли на половину ширины стопы. Я измеряю ширину/обхват стопы по месту (можно просто приложить стопу и прикинуть, сколько сантиметров хочется по полотну). В моём случае нужно примерно 20 см полотна по ширине, а набираем мы на 10 см, потому что это половинка. Плотность 14 п = 10 см → значит на 10 см нужно 14 петель + 2 кромочные = 16 петель. Нитью цвета 1 набираю 14 петель (по “шпаргалке”), но если вы вяжете как я по плотности на 10 см, то удобно набрать 16 петель (14 рабочих + 2 кромочные).
Дальше в описании буду держаться схемы: 14 пе
Показать еще
28 комментариев
143 раза поделились
2.1K классов
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
- Администратор: