Фильтр
добавлена 3 марта в 20:55
Ленивый кабачковый пирог с начинкой: быстро, просто, вкусно
Иногда хочется приготовить что-то необычное, но времени на сложные рецепты совсем нет. Представьте себе пирог, который можно собрать за считанные минуты, а результат получится настолько сочным и ароматным, что его будут просить повторить снова и снова. Хотите узнать, как из простых ингредиентов создать блюдо, которое станет любимым на вашей кухне? Кабачковый пирог — это не просто быстрый ужин, а настоящее спасение для тех, кто ценит домашний комфорт и свежесть сезонных овощей. В последние годы такие блюда стали особенно популярны благодаря своей универсальности и простоте. Кабачки — один из самых доступных и полезных овощей, которые прекрасно сочетаются с разными начинками. В Европе и России кабачковые пироги часто готовят летом, когда овощи стоят недорого, а свежая зелень и яйца всегда под рукой. Такой пирог — отличный способ использовать остатки продуктов и порадовать семью новым вкусом. Во-первых, этот пирог готовится буквально за 5 минут подготовки, а все ингредиенты можно смешать
Показать еще
добавлена 1 марта в 20:06
Вместо колбасы на завтрак готовлю паштет
или как использовать остатки запеченной курицы, как правило, остается грудка...
Утро — это не время для кулинарных подвигов. Нужно что-то сытное, вкусное и то, что можно приготовить почти мгновенно. Часто после ужина с запеченной или отварной курицей остается грудка. Она немного суховата, и не очень понятно, куда ее применить.добавлена 11 февраля в 12:16
Пирог с двумя начинками 
Готовьте не раздумываю этот пирог из серии «Вкусно так, что и торта не нужно».Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.
Для ягодной начинки:
Ягоды (замороженные или свежие) - 200 г (например, малина, клубника)
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для творожной начинки:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст. л.
Для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл (или растопленное сливочное масло)
Сметана - 100 г
Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга «Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)
добавлена 5 февраля в 18:00
Тыквенный пирог, который любят даже те, кто не любит тыкву
Есть такие пироги, которые не требуют ни сложных ингредиентов, ни особых навыков, но при этом получаются по-настоящему вкусными и домашними. Этот тыквенный пирог на кефире как раз из таких. Мягкий, нежный, слегка влажный, с тонким ароматом ванили и едва заметной сладостью тыквы.
Его легко приготовить из доступных продуктов, а результат всегда радует — пирог хорошо поднимается, равномерно пропекается и отлично держит форму.01:18
добавлена 5 февраля в 16:40
Бюджетный куриный супчик с цветной капустой
Иногда больше всего хочется не сложных блюд и экспериментов, а простой, понятной еды — такой, чтобы и вкусно, и легко, и без тяжести. Именно в такие дни я готовлю этот куриный суп с цветной капустой. Он получается ароматным, с мягким сливочным вкусом и очень приятной текстурой.
Никаких экзотических продуктов — всё доступное, бюджетное и знакомое. Такой суп одинаково хорошо подходит и для обеда, и для лёгкого ужина, а ещё его с удовольствием едят дети.01:56
добавлена 1 февраля в 14:33
Пирог к чаю с вареньем
Сейчас зима, и хочется подобрать запасы варенья к лету, поэтому у меня для вас еще один вкусный вариант. Получается почти как пирожное. И всё так просто!Рецепт:
Мука пшеничная - 350 г
Сметана (любой жирности) - 200 г
Сахарный песок - 100 г
Орехи миндальные - 50 г (можно заменить другими)
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Варенье или джем (для начинки) - около 250 г
Разрыхлитель теста - 10 г (или 2 ч.л. без горки)
Соль - 1 щепотка
Моя печатная книга «#Готовим онлайн» доступна для заказа:
• В OZON (https://ozon.ru/t/3lgEALd) (арт. 2117723332)
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx) (арт. 732682541)
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!
добавлена 29 января в 08:29
Тёртый пирог к чаю — тот самый, из детства
Есть рецепты, которые не требуют рекламы. Этот тёртый пирог как раз из таких. Стоит только поставить его в духовку — и на кухню начинают стекаться все, кто «просто мимо проходил». А потом ещё и спрашивают: «Ты уже достала? А скоро можно резать?»Пирог простой, без выкрутасов, но именно в этом его прелесть. Рассыпчатое тесто, щедрый слой варенья и румяная крошка сверху — идеальная компания к чаю.
Как готовим:
Берём замороженное сливочное масло и натираем его на тёрке. Добавляем остальные ингредиенты (кроме варенья) и быстро замешиваем однородное тесто. Долго мучить его не нужно — чем быстрее, тем рассыпчатее получится пирог.
Тесто делим на две части: одну побольше, вторую поменьше. Большую часть отправляем в холодильник, а меньшую заворачиваем в пакет и убираем в морозилку — она нам потом пригодится для красивой крошки.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка посыпаем манной крупой. Достаём большую часть теста, распределяем её руками по дну формы и слегка прокалываем вилкой. Сверху щедро намазываем варенье — не жадничаем, пирог это любит.
Теперь достаём тесто из морозилки и натираем его на тёрке прямо поверх варенья. Уже на этом этапе выглядит так, что хочется поставить чайник.
Выпекаем пирог при температуре 180 градусов около 20–25 минут, до золотистой корочки. Даём немного остыть — и можно нарезать.
Полезные советы:
Лучше всего подходит густое варенье или джем, чтобы начинка не вытекала.
Если варенье жидковато, добавьте в него чайную ложку крахмала.
Масло должно быть хорошо замороженным — тогда крошка получится аккуратной и рассыпчатой.
Пирог особенно вкусен на следующий день, когда полностью «созреет».
Простой, уютный и очень домашний пирог — тот самый случай, когда вкус важнее всего остального.
#тёртыйпирог #выпечкакчаю #домашниерецепты
добавлена 29 января в 08:28
01:01
добавлена 22 января в 14:23
Нежный и пышный Пирог «12 ложек» Готовится выпечка предельно просто.
Ингредиенты взвешивать не нужно, продукты отмеряются ложками. Испеките этот пирог и насладитесь его совершенным вкусом!
Ингредиенты:Яйцо - 3 шт
Сахар - 12 ст.л.
Молоко - 12 ст.л.
Масло растительное - 12 ст.л.
Мука - 12 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Вишня замороженная - 300 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
01:02
добавлена 20 января в 15:01
Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не тонет. Больше никакого варенья на дне (проверенный способ).
Представляю вам рецепт необыкновенно вкусного и простого заливного пирога с вареньем, который покорит вас своей нежностью и воздушностью! Больше никаких опущенных на дно ягод или подгоревших коржей – наш секретный ингредиент гарантирует равномерное распределение начинки по всему объему пирога. Даже начинающая хозяйка легко справится с этим рецептом, используя самые обычные продукты, которые всегда найдутся на вашей кухне. Готовьтесь к комплиментам от родных и близких! Рецепт: Мука -200гр. Разрыхлитель -1ч.л. Молоко -100мл. Сахар -120гр. Яйцо -2шт. Растительное масло -80мл. Соль -1/4ч.л. Варенье -300гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем венчиком, можно ручным. Теперь вливаем 100 мл молока, и добавляем 80 мл растительного масла. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Получается вот такое тесто. Разделим его на
Показать еще
добавлена 6 января в 19:16
загрузка
Показать ещёЛевая колонка