Рулеты из болгарского перца 🤤 идеальная холодная закуска на праздничный стол 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒
🔺Болгарский перец 3 шт.
🔺Творожный сыр 200 гр.
🔺Грецкий орех.
🔺Чеснок 2 зубчика.
🔺Петрушка, укроп.
🔺Соль, перец (по вкусу)
Разрезать перец пополам, очистить от семечек, смазать растительным маслом и запечь 180* 20-25 минут.
Смешать все ингредиенты для начинки.
После запекания отправить перец в сотейник под крышку, до полного остывания.
Очистить перец от кожуры, во внутрь добавить начинку, завернуть в рулет, и разрезать пополам.
При подачи посыпать грецким орехом и украсить зеленью.
С наступающим Новым годом 🎅 и
Приятного аппетита 😋👍