Амбар в Теме

Шашлык из скумбрии 🐟 На мой взгляд один из лучших вариантов приготовления рыбы на костре. Ингредиенты: •Скумбрия 2 шт. •Соль 0,5 ч.л. •Перец 0,5 ч.л. •Парика 1 ч.л. •Хмели-сунели 1 ч.л. •Сметана 2 ст.л. •Сок половины лимона. Разделать скумбрию и замариновать на 30 минут. На шампура или на решетку, готовить на седых углях, это важно, 15 минут часто переворачивая. Приятного аппетита 😋

Фаршированный перец в беконе 🔥 Просто пожарить шашлык на майские праздники, это банально и очень скучно, ловите крутую идею, как удивить вашу дружную компанию 🤌 Ингредиенты: •Сладкий перец Рамиро 5 шт. •Фарш свино-говяжий 600 гр. •Бекон сыро-копченый •Соль, перец, сухой базилик, аджика. У перца отрезать края, зачистить от семян и нарезать порционно по ширине бекона. В фарш добавить все специи и остатки перца. Нафаршировать перец, обернуть в бекон и жарить на седых углях до готовности часто переворачивая со всех сторон. Приятного аппетита 😋

Брускетта с селедкой 🐟 В этом рецепте идеально всё, главное не превращать закуску в еду 🤣👍 Ингредиенты: •Селедка 1 шт. •Лук красный 1 шт. •Зернистая горчица 1 ч.л. •Обычная горчица 1 ч.л. •Уксус 9% 1 ст.л. •Соль 1 ч.л. •Сахар 1 ст.л. •Укроп. •Багет. После этого рецепта вы больше не будете подавать на стол просто селедку с луком. Сохраняйте и делитесь с друзьями. Приятного аппетита 😋

Улетные крылышки в глазури 🔥 Усилить вкус румяных крылышек глазурью, это отличное решение, сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте 🤌 Ингредиенты: •Крылья 1,5 кг. •Лук 1 головка. •Кетчуп чесночный. •Соль, перец, паприка. •Растительное масло. Для глазури: •Кетчуп гриль 3-4 ст.л. •Соевый соус 3 ст.л. •Дижонская горчица 1 ч.л. •Мед 1 ч.л. •Чеснок 3 зубчика. Приятного аппетита 😋👍

МЯСО В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 🤤👍 Просто волшебное сочетание всех ингредиентов, в едином целом 🔥 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ 👍 Ингредиенты 🛒 🔺Мясо (любое) у меня свинина 1,5 кг. 🔺Соль, перец, приправа для мяса. Для соуса: 🔺Лук 2 головки 🔺Мука 1 ст.л. 🔺Горчица 2 ст.л. 🔺Соевый соус 100 мл. 🔺Чеснок 6 зубчиков. 🔺Вода. 🔺Огурцы маринованные 4 шт. 🔺Сахар 1 ч.л. Мясо нарезать порционно, обжарить, посолить, поперчить, добавить приправу для мяса и убрать в сторону. Обжарить лук полукольцами, добавить муку, горчицу, соевый соус, чеснок воду, маринованные огурцы, сахар все перемешать и дать покипеть до загустения 5-7 минут. Вернуть мясо и томить на медленном огне 40 минут. При подачи полить соусом

Мясные конвертики на гриле 🔥 Моих родных очень сложно удивить рецептом на костре, но этим блюдом я попал прямо в сердце ♥️ Ингредиенты на 4 шт.: •Фарш куриный 1 кг. •Ветчина. •Помидор 1 шт. •Сыр сулугуни. •Соус барбекю. •Соль, перец, сухой чеснок, сладкая паприка, приправа для курицы. В фарш добавить все специи и хорошо перемешать. Растительным маслом смазать пергамент и сделать лепешку из фарша. Смазать соусом барбекю, сверху колбасу, помидор и сыр, завернуть в конвертик и защепить края и сверху смазать соусом барбекю. Отправить конвертики в зону не прямого жара при 200* на 30 минут или в духовку 190* на 20 минут. При подачи посыпать любимой зеленью и можно наслаждаться. Приятного аппет

КУРИЦА НА УГЛЯХ 🔥 Удивить себя и ваших гостей бюджетным рецептом ВЫХОДНОГО ДНЯ 🤩 легко 💯 Просто попробуйте приготовить такую румяную, сочную и аппетитную курочку на углях 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🔺Курица 1 кг (не больше) 🔺Соль 1,5 ч.л. 🔺Черный перец 0,5 ч.л. 🔺Копченая паприка 1 ч.л. 🔺Смесь для курицы 1 ч.л. 🔺Чеснок 5 зубчиков. 🔺Соус Терияки 2 ст.л. 🔺Растительное масло. Разрезать курицу вдоль грудки и хорошо отбить. Смешать все ингредиенты для маринада натереть курицу и мариновать минимум час. После завернуть в несколько слоев в фольгу и жарить на решетке 30 минут переодически переворачивая. Далее убрать фольгу и жарить ещё 10 минут часто переворачивая до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АПП

РУЛЕТИКИ 🍢 ИЗ БАКЛАЖАН Рекомендую обязательно СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ 📌 чтобы не потерять, ведь скоро ШАШЛЫЧНЫЙ СЕЗОН 💯🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🔺Баклажан 2 шт. 🔺Фарш (свино-говяжий) 400 гр. 🔺Болгарский перец 1 шт. 🔺Чеснок 4 зубчика. 🔺Соль, перец, сухой базилик. 🔺Соус барбекю. Нарезать баклажан на тонкие слайсы и замочить в присоленной воде на 10 минут. В фарш добавить соль, перец, сухой базилик, чеснок, болгарский перец (мелко), перемешать и немного отбить. Распределить фарш на баклажан и завернуть в рулет. Рекомендую сразу одевать на шампур, чтобы рулет не распался. Обжарить на углях до золотистого цвета со всех сторон и в конце помазать соусом барбекю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋🤌

Рулетики в беконе с сюрпризом внутри и шикарным соусом на основе сливок. Ингредиенты: •Куриное филе 1 кг. •Бекон сыро-копченый. •Помидоры черри. •Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы. •Растительное масло. Для соуса: •Лук, пол головки. •Чеснок 3-4 зубчика. •Шампиньоны 2 шт. •Сливки 22% 200 мл. •Сыр Гауда. •Соль, перец. Нарезать филе на слайсы и отбить. Добавить специи и растительное масло и мариновать 30 минут. Для соуса обжарить лук и чеснок, добавить шампиньоны, посолить, поперчить, добавить сливки и сыр, готовить до загустения. Нарезать филе на полоски и завернуть помидор черри в рулет, после завернуть в бекон крест на крест. Жарить на умеренном жаре 10-12 минут. Приятного ап