МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ YMReferral

Что приготовить на завтрак?Лови подборку завтраков на скорую руку!

Быстрый и вкусный завтрак можно приготовить за несколько минут из простых ингредиентов. Вот несколько вариантов, которые не требуют много времени и усилий. Омлет с овощами Сытный и нежный омлет с овощами, сыром и зеленью — отличный вариант для завтрака. Ингредиенты: 3 яйца; 120–150 мл молока; 50 г твёрдого сыра; 50 г болгарского перца; 20 г помидоров; 25 г стручковой фасоли; 4 веточки зелени; 20 г сливочного масла; соль, специи. Приготовление: Приварите стручковую фасоль в кипящей воде около 3–5 минут. Нарежьте все овощи и зелень, натрите сыр на тёрке. Взбейте яйца с молоком, солью и специями. Вмешайте тёртый сыр в яи

Рыбка-огонь! Советую приготовить!

Рецепт «Огонь‑рыбка» к гарниру Ингредиенты: филе любой рыбы — 300 г; лук — 1 шт.; маринованные огурцы — по вкусу (примерно 80 г); сметана — 100 г; мука — 1 ст. л.; чёрный молотый перец — 1 ч. л.; растительное масло — 1 ст. л. (для обжаривания); соль — по вкусу (может не понадобиться из‑за солёности огурцов). Приготовление: Очистите и нарежьте лук (например, полукольцами или кубиками). Обжарьте его на среднем огне в сковороде с растительным маслом до мягкости и золотистого цвета (около 5 минут). Маринованные огурцы натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. Добавьте их к обжаренному луку, перемешайте и обжаривайте ещё 5 минут. Влейте в сковороду 200 мл

Лазанья болоньезе с говядиной!МММ-вкуснятина!

Название блюда — лазанья болоньезе (итал. lasagna bolognese). Оно состоит из двух частей: лазанья (lasagna) — вид пасты в форме широких листов, а также общее название блюда‑запеканки из таких листов с начинкой; болоньезе (bolognese) — указание на соус, который традиционно готовят в Болонье (Италия); в нём обычно есть мясной фарш, томаты, овощи и специи. Лазанья болоньезе с говядиной — это классическое итальянское блюдо, сочетающее мясной соус, соус бешамель и листы лазаньи. Вот пошаговый рецепт. Ингредиенты Для соуса болоньезе: 450 г бескостной говядины; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 150 г томатов в собственном соку; 3 ст. л. сухого бел

Свиная шея в духовке,,Вкус как в СССР’’

Свиная шея в духовке «ВКУС СССР» Ингредиенты: свиная шея — 1,5 кг; чеснок — 5 зубчиков; петрушка свежая — небольшой пучок; соль — по вкусу; копчёная паприка — 1–2 ч. л.; сушёный чеснок — 1 ч. л. Дополнительно (по желанию): чёрный молотый перец, тимьян, кориандр — по щепотке. Время приготовления: около 2–2,5 часов (включая маринование). Пошаговый рецепт: Подготовка мяса. Свиную шею тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Проверьте, нет ли мелких костей или лишних плёнок — при необходимости удалите. Маринование. Очистите и нарежьте чеснок тонкими пластинками. Сделайте небольшие глубокие надрезы по всей поверхности м

Крабовые палочки, сыр, огурец -салат готов!

Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек или мяса краба - 100 г красной рыбы (лосось, форель, семга) - 50 г твердого сыра - 3-4 свежих огурца - 4-5 отварных яиц - 0,5 ст. майонеза - зелень укропа и петрушки - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты кубиками. 2. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль и перец. 3. Заправить салат майонезом и перемешать. 4. Выложить салат в салатник и украсить зеленью. 5. Салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Шарлотка для стройной фигуры! Выбирай любую и готовь!

Существует несколько рецептов яблочного пирога без масла и сахара. Вот два популярных варианта: ПП-шарлотка с яблоками и овсяно-яблочный пирог. ПП-шарлотка с яблоками Ингредиенты: яблоки — 4 штуки (кисло-сладкие); яйца — 3 штуки; цельнозерновая мука — по количеству, необходимому для получения однородного теста без комочков; разрыхлитель — 1 чайная ложка; корица — по вкусу (опционально). Приготовление: Нарежьте яблоки. Взбейте яйца. В отдельной ёмкости соедините муку, разрыхлитель и корицу (если используете). Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. Добавьте в тесто нарезанн

Гости на пороге? А дома простые продукты? Не беда! Готовим из того-что есть в холодильнике!

Если гости на пороге и у вас есть только простые продукты, то можно приготовить следующее: 1. Салат из свежих овощей. Нарежьте огурцы, помидоры, перец, зелень и заправьте оливковым маслом или сметаной. 2. Бутерброды с сыром или колбасой. Нарежьте хлеб, выложите на него ломтики сыра или колбасы и добавьте нарезанные овощи, если хотите. 3. Гренки с чесноком. Нарежьте белый хлеб на кусочки, обжарьте на сковороде с чесноком и подавайте с соусом. 4. Суп-пюре из моркови и картофеля. Очистите морковь и картофель, нарежьте и варите до готовности. Затем измельчите овощи в блендере и добавьте сливки или молоко

Тирамису-итальянский десерт с сыром маскарпоне и какао-порошком

Тирамису — это итальянский десерт, который состоит из слоев печенья савоярди, пропитанных кофе, и крема из сыра маскарпоне. Сверху десерт украшается какао-порошком или шоколадом. Тирамису является одним из самых популярных десертов в Италии и за ее пределами.
Банановое тирамису:
Банановое тирамису - это вкусный и нежный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 банана
- 100 г маскарпоне
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 60 мл воды
- 40 мл кофе эспрессо
- 80 г печенья савоярди
- какао-порошок для украшения
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2: О

Голубцы готовы!

Голубцы - это традиционное блюдо из капусты, которое готовится с мясным фаршем и рисом. Они могут быть приготовлены как на плите, так и в духовке. Для приготовления голубцов вам понадобится: 1. Капуста - 1 кочан 2. Фарш мясной - 500 г 3. Рис - 100 г 4. Лук репчатый - 2 шт. 5. Морковь - 1 шт. 6. Томатная паста - 2 ст. л. 7. Сметана - 3 ст. л. 8. Соль, перец - по вкусу 9. Растительное масло - для жарки Приготовление: Шаг 1: Подготовка капусты. Капусту нужно очистить от верхних листьев и разрезать на половинки. Затем вырезать кочерыжку и опустить в кипящую воду на 5 минут. После этого вынуть капусту из воды и остудить. Шаг 2: Приготовление фарша. В фарш добавить рис, лу

Ризотто-дома? Да, легко!!!! Приготовьте, не пожалеете 👍

Ризотто с шпинатом и грибами - это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Рис - 200 грамм 2. Шпинат - 100 грамм (свежий или замороженный) 3. Грибы - 250 грамм (шампиньоны или другие грибы по вашему вкусу) 4. Лук - 1 шт. 5. Чеснок - 2 зубчика 6. Оливковое масло - 4 столовые ложки 7. Вино белое сухое - 150 мл 8. Бульон овощной или куриный - 500 мл 9. Сыр пармезан - 50 грамм 10. Соль и перец по вкусу Приготовление: Шаг 1: Нарежьте лук и чеснок мелко. Шаг 2: Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте лук и чеснок. Обжаривайте

Манты-невероятно вкусное блюдо!

Манты с тыквой - это традиционное блюдо узбекской кухни, которое готовится из мяса и тыквы. Для приготовления мантов с тыквой вам понадобится: * 500 грамм тыквы * 300 грамм мяса (говядина или баранина) * 1 луковица * соль и перец по вкусу * 2 стакана муки * вода 1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее на кусочки и отварите до мягкости. Затем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на сковороде до готовности. 3. Добавьте к мясу лук, нарезанный кубиками, и обжаривайте все вместе до золотистого цвета. 4. Смешайте тыкву, мясо и лук, добавьте соль и перец по вкусу. 5. Замесите тесто из муки, воды и

Селедка под шубой в необычном формате!

В этом блюде селедка под шубой подается в необычном виде - в виде рулета. Для этого нужно приготовить селедку под шубой, как обычно, но не выкладывать ее на тарелку, а свернуть рулетом, завернув в пищевую пленку. Затем рулет нужно поместить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо застыл. После этого рулет можно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол. Такая подача селедки под шубой выглядит очень эффектно и оригинально.

Рецепт простого и вкусного ужина:

Отбивные - это блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса. Одним из самых популярных вариантов являются отбивные из свинины. Для приготовления отбивных из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Свинина (мякоть) - 500 г 2. Яйца - 2 шт 3. Мука - 100 г 4. Панировочные сухари - 150 г 5. Соль - по вкусу 6. Перец черный молотый - по вкусу. 7. Масло растительное для жарки. Инструкция по приготовлению отбивных из свинины: 1. Для начала необходимо нарезать свинину на кусочки толщиной около 1 см. 2. Затем каждый кусочек нужно отбить молотком для мяса с двух сторон, чтобы он стал тоньше и мягче. 3. Далее нужно посолить и поперчить отбивные по

Куриный бульон по-тайски:

Куриный бульон по-тайски — это ароматный бульон с характерными для тайской кухни специями и травами. Один из вариантов — с использованием лемонграсса, листьев каффир-лайма и других ингредиентов, которые придают блюду экзотический вкус. Ингредиенты куриная тушка — 1 шт.; лук — 1 шт.; листья каффир-лайма — 2 шт.; ветка лемонграсса — 1 шт.; веточки кинзы — немного; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Приготовление Поместите куриную тушку в форму для запекания с листьями каффир-лайма, веткой лемонграсса, солью и перцем. Залейте литром воды и тушите 30 минут. Процедите бульон, а затем снова варите с луком, нарезанным тонкой соломкой. Подавайте горячим, когда

Рыбный паштет выбирай свой!

Рыбный паштет с зелёным луком — это нежная закуска с ярким вкусом и ароматом. Зелёный лук добавляет свежести и пикантности, а рыба может быть использована в разных вариантах: свежая, копчёная, варёная или консервированная. Вот несколько рецептов, которые помогут приготовить это блюдо.
Классический рецепт с варёной рыбой
Ингредиенты:
рыба (сазан или судак) — 1220 г;
морковь — 200 г;
сливочное масло — 300 г;
соль — 15 г;
зелёный лук — 20 г. 
Приготовление:
Морковь мелко нашинкуйте и тушите с маслом.
Филе рыбы с кожей припустите (то есть варите в небольшом количестве воды до готовности).
Пропустите рыбу вместе с морковью через мясорубку с частой решёткой.
Х

Омлет с Тоффу на любой вкус!

Омлет с тофу — это сытное и полезное блюдо, которое можно приготовить с разными добавками: овощами, соевым соусом, зеленью и другими ингредиентами. Тофу придаёт блюду текстуру и белок, а специи и овощи обогащают вкус. Классический рецепт с овощами Ингредиенты: тофу — 250 г; яйца куриные — 2 шт.; молоко — 1/4 стакана; болгарский перец — 1/2 шт.; лук зелёный — 3 стебля; масло сливочное — 2 ст. л.; соль, перец душистый молотый — по вкусу; свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи. Приготовление: Тофу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить порезанный кубиками сладкий перец и резаный зелёный лук, слегка обжарить вместе с тофу. Слег

Три супа на каждый день!

1. Суп из курицы с овощами Ингредиенты: - Куриное филе - 300 г - Морковь - 1 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Картофель - 2 шт. - Перец болгарский - 0,5 шт. - Помидор - 1 шт. - Вода - 2 л - Соль - по вкусу - Лавровый лист - 1-2 шт. Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе, морковь, лук, картофель и перец на кусочки. 2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета. 3. Добавьте воду, курицу, помидор и лавровый лист. 4. Доведите до кипения и уменьшите огонь. 5. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля. 6. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью. 7. Приятного аппетита! 2. Сливочный суп с грибами Ингредиенты: - Грибы (ша

Вкуснейший чечевичный суп с грибами!

Вкусный чечевичный суп с грибами Время приготовления: ~30 минут. Ингредиенты: чечевица красная — 1 стакан; вода — 1,5–2 л; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; шампиньоны — 150 г; сливки 20 % — 100 мл; соль, перец, зелень — по вкусу; карри — 1 ч. л.; сахар — 1 ст. л. Приготовление: Промойте красную чечевицу под проточной водой. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте чечевицу и варите 15 минут до мягкости. В конце посолите по вкусу. Пока чечевица варится, подготовьте овощи: очистите и мелко нарежьте лук, морковь натрите на тёрке, шампиньоны нарежьте пластинками или кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте л