Запечённый картофель с мясом и овощами (жаркое)

Продукты:

1 кг картофеля
500г свинины
2 моркови
2 луковицы
100г майонеза
100г сметаны
2 ст.л томатного кетчупа
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Сыр по желанию

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками и обжарить.
Картофель, морковь, лук — кружочками.
На противень выложить слоями: картофель → мясо → лук → морковь → картофель.
Посолить, поперчить.
Приготовить соус: смешать майонез, сметану, кетчуп.
Залить соусом, и запекать при t-180 ‘C 1 час.
За 10-15 минут до окончания приготовления, посыпать сыром (по желанию).

Фишка: Добавьте пару кусочков сала — аромат будет невероятным.

#праздничныеблюда #вторыеблюда