Кулинарные рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Мясо по-грузински
Ингредиенты:
1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона
Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
Ингредиенты:
1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона
Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
1. ПИРОГ С МЯСОМ ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
2. ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
1. ПИРОГ С МЯСОМ ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
2. ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
ТОП-5 простых закусок
1. Сырные палочки
Ингредиенты:
Сыр — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки — 50 г
Мука — 1 стак.
Панировочные сухари — 2 стак.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Сыр нарезать брусочками средней толщины.
2. Приготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари.
3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть.
4. Подготовить сыр: обмакнуть сначала в муку, затем — в смесь яиц и сливок, потом обвалять в панировке.
5. Обжарить в масле около 5 минут до румяности.
2. Чесночные гренки
Ингредиенты:
Булка ржаного хлеба — 0,5 шт.
Чеснок — 40 г
Масло растительное — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Ржаной хлеб
1. Сырные палочки
Ингредиенты:
Сыр — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки — 50 г
Мука — 1 стак.
Панировочные сухари — 2 стак.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Сыр нарезать брусочками средней толщины.
2. Приготовить 3 миски: в одной смешать яйца и сливки, в другую насыпать муку, в третью — панировочные сухари.
3. Масло налить в глубокую сковороду или кастрюлю. Нагреть.
4. Подготовить сыр: обмакнуть сначала в муку, затем — в смесь яиц и сливок, потом обвалять в панировке.
5. Обжарить в масле около 5 минут до румяности.
2. Чесночные гренки
Ингредиенты:
Булка ржаного хлеба — 0,5 шт.
Чеснок — 40 г
Масло растительное — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Ржаной хлеб
Куриная печень. Рецепт с овощами и сыром
Ингредиенты:
Печень куриная 700 грамм;
Морковь 2 штуки;
Лук 2 штуки;
Чеснок 2 зубчика;
Масло оливковое 2 ст.ложки;
Сметана нежирная 50 грамм;
Сыр 100 грамм;
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке.
Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Чеснок измельчите.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого золотистого цвета. По вкусу можно добавить сухие травы и зелень.
Печень очистите от пленок, промойте, просушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте.
Ингредиенты:
Печень куриная 700 грамм;
Морковь 2 штуки;
Лук 2 штуки;
Чеснок 2 зубчика;
Масло оливковое 2 ст.ложки;
Сметана нежирная 50 грамм;
Сыр 100 грамм;
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке.
Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Чеснок измельчите.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте чеснок, перемешайте, через 1 минуту добавьте морковь, посолите, поперчите и обжарьте до легкого золотистого цвета. По вкусу можно добавить сухие травы и зелень.
Печень очистите от пленок, промойте, просушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте.
ШOКOЛAДНЫЙ TOРТ БEЗ BЫПEЧKИТройной Шоколадный Мусс Мокко
Очень вкусный торт, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кофейной ноткой! Шоколадный Торт из ПЕЧЕНЬЯ Без ВЫПЕКАНИЯ - ещё один вариант
быстрого десерта для всей семьи. Понравится всем! Очень-очень шоколадный торт без выпечки! ЖМИ Пoдeлись Рецептом
Готовится не сложно, все смешивается и в холодильник.
Что вам нужно:
_______________
для Коржа:
15 шт печенья
6 ст. л. сливочного масла, расплавленного и охлажденного
85 г темного шоколада
для Мусса:
400 г темного шоколада, нарезанного
2,5 чашки жирных сливок
1/4 чашки эспрессо
для Ганаша:
2 стакана жирных сливок
454 гр темного шоколада, мелко нарезанного
Готовим:
>>>>>>>>>>>>>>>
Готовим
Очень вкусный торт, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кофейной ноткой! Шоколадный Торт из ПЕЧЕНЬЯ Без ВЫПЕКАНИЯ - ещё один вариант
быстрого десерта для всей семьи. Понравится всем! Очень-очень шоколадный торт без выпечки! ЖМИ Пoдeлись Рецептом
Готовится не сложно, все смешивается и в холодильник.
Что вам нужно:
_______________
для Коржа:
15 шт печенья
6 ст. л. сливочного масла, расплавленного и охлажденного
85 г темного шоколада
для Мусса:
400 г темного шоколада, нарезанного
2,5 чашки жирных сливок
1/4 чашки эспрессо
для Ганаша:
2 стакана жирных сливок
454 гр темного шоколада, мелко нарезанного
Готовим:
>>>>>>>>>>>>>>>
Готовим
У вас тоже бывает день, когда ну совсем не хочется стоять у плиты?
Вот рецепт, который спасает — курица в апельсинах, без сложностей и лишней грязи на кухне.
Маринад смешал → залил → запек — и всё. Почему такая ароматная? Там есть один момент в маринаде — он делает вкус ярче и мясо нежнее.
Ингредиенты: курица, апельсины, розмарин, чеснок, соевый соус, специи
Как готовить: курицу маринуем 2 часа, выкладываем на апельсины и запекаем под фольгой… А дальше самый важный нюанс → https://clcker.ru/link/b/705175?erid=2VtzquqppsL
Вот рецепт, который спасает — курица в апельсинах, без сложностей и лишней грязи на кухне.
Маринад смешал → залил → запек — и всё. Почему такая ароматная? Там есть один момент в маринаде — он делает вкус ярче и мясо нежнее.
Ингредиенты: курица, апельсины, розмарин, чеснок, соевый соус, специи
Как готовить: курицу маринуем 2 часа, выкладываем на апельсины и запекаем под фольгой… А дальше самый важный нюанс → https://clcker.ru/link/b/705175?erid=2VtzquqppsL
загрузка
Показать ещё