Кулинарные рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
00:46
Добавлено видео
00:46
Простой рецепт вкусных чебуреков.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 250 г.
Вода (кипяток) 120 г.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий 300 г.
Лук 1 шт. (80 г.)
Вода 50-60 мл
Соль, черный перец по вкусу
Заранее вскипятите необходимую порцию воды. В кипяток влейте растительное масло, добавьте соль. Смесь перемешайте, полностью растворяя крупинки соли в жидкости. Муку просейте через сито, всыпьте в глубокую емкость, добавьте воду.
Пока масса горячая, перемешивайте ее ложкой, после остывания начинайте вымешивать тесто руками. Должно получиться густое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто положите в полиэтиленовый пакет, оставьте отдыхать 30 минут при комнат
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 250 г.
Вода (кипяток) 120 г.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий 300 г.
Лук 1 шт. (80 г.)
Вода 50-60 мл
Соль, черный перец по вкусу
Заранее вскипятите необходимую порцию воды. В кипяток влейте растительное масло, добавьте соль. Смесь перемешайте, полностью растворяя крупинки соли в жидкости. Муку просейте через сито, всыпьте в глубокую емкость, добавьте воду.
Пока масса горячая, перемешивайте ее ложкой, после остывания начинайте вымешивать тесто руками. Должно получиться густое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто положите в полиэтиленовый пакет, оставьте отдыхать 30 минут при комнат
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Нежное тесто во время выпекания пропитывается мясным соком и становится еще Ароматнее. Расплавленный тертый твердый сыр образует на выпечке Аппетитную Сырную Корочку и делает блюдо еще вкуснее. Очень Вкусный и Сытный пирог. Мужчины были в восторге. Отличный ужин для всей семьи. Поделитесь Рецептом с Друзьями
.....................................................................................................................
Ингредиенты
_______________
Яйца 3 шт.
Сметана 250 гр.
Мука 150гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/2ч.л.
Сыр 100гр.
Фрикадельки 500 гр.
Готовим
____________
В миску разбиваем 3 яйца, слегка взбиваем их венчиком и добавляем муку, разрыхли
.....................................................................................................................
Ингредиенты
_______________
Яйца 3 шт.
Сметана 250 гр.
Мука 150гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/2ч.л.
Сыр 100гр.
Фрикадельки 500 гр.
Готовим
____________
В миску разбиваем 3 яйца, слегка взбиваем их венчиком и добавляем муку, разрыхли
Домашний майонез.
Ингредиенты:
- 3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки
- 300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слишком выраженный оливковый вкус. лучше при желании добавить одну-две столовых ложки)
- 1 чайная ложка горчицы (готовой или из порошка)
- 1-2 чайных ложки 9% уксуса
- щепотка сахара, щепотка соли
Способ приготовления:
1) Желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка взбиваем миксером до однородности.
2) Вливаем 1 чайную ложку уксуса (В некоторых рецептах он добавляется в самом конце, но опыт показал, что как раз с предварительным вливанием уксуса эмульсия получа
Ингредиенты:
- 3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки
- 300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слишком выраженный оливковый вкус. лучше при желании добавить одну-две столовых ложки)
- 1 чайная ложка горчицы (готовой или из порошка)
- 1-2 чайных ложки 9% уксуса
- щепотка сахара, щепотка соли
Способ приготовления:
1) Желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка взбиваем миксером до однородности.
2) Вливаем 1 чайную ложку уксуса (В некоторых рецептах он добавляется в самом конце, но опыт показал, что как раз с предварительным вливанием уксуса эмульсия получа
загрузка
Показать ещё