Предыдущая публикация
Фильтр
Зимний борщ без хлопот: моя заправка — секрет спокойных дней перед Новым годом
В декабре время особенно ценно — подготовки к праздникам хватает с головой. Поэтому я заранее делаю борщевую заправку на зиму: она экономит время, сохраняет вкус и делает борщ насыщенным даже в самые морозные дни. Эта заготовка не раз выручает меня зимой — и в будни, и в праздничные дни.
02:59
02:13
01:42
Полезная свекольная аджика 
Ароматная, в меру острая и очень полезная — такая аджика отлично подойдёт к мясу, рыбе или просто к кусочку хлеба 
Свёкла придаёт ей красивый цвет и лёгкую сладость, а чеснок и острый перец добавляют пикантности 
Ингредиенты:
Свёкла — 500 г
Морковь — 300 г
Яблоки — 2 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л. Как готовлю:
Свёклу, морковь и яблоки натираю на крупной тёрке.
Перцы измельчаю, помидоры пробиваю в пюре.
Соединяю все овощи, добавляю масло, соль и сахар.
Тушу на среднем огнеШАКАРОБ!!! Зимой жалела, что сделала мало
Проверенный рецепт закусочного салата на зиму
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами заготовкой, которая в нашей семье улетает быстрее всех. Это шакароб — яркий, сочный салат с томатами, огурцами, перцем, ароматной зеленью и лёгкой пряной ноткой.Зимой открываешь баночку — и будто лето вернулось.
Вам понадобится (на ~5 литров готового салата)
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг
- Сладкий болгарский перец — 700 г
- Лук (можно смешать белый и красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г
- Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
- Масло растительное — 150 мл
При закладке в банки:
- на каждую 1-литровую
🥫 Аджика
Аджика на зиму
Ингредиенты :
Помидоры 2.5 кг
Перец 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 250 гр
1 ч л хлопьев чили или 250 гр свежего острого перца ( измельчить со всеми ингредиентами)
Сахар 200 гр
Соль 1 ст л
Растительное масло 200 мл
Уксус 9% 150 мл
#аджика #аджиканазиму #заготовкиназиму01:00
🥫 Аджика
Аджика на зиму
Ингредиенты :
Помидоры 2.5 кг
Перец 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 250 гр
1 ч л хлопьев чили или 250 гр свежего острого перца ( измельчить со всеми ингредиентами)
Сахар 200 гр
Соль 1 ст л
Растительное масло 200 мл
Уксус 9% 150 мл
#аджика #аджиканазиму #заготовкиназиму01:00
01:42
АДЖИКА НА ЗИМУ (НЕ ОСТРАЯ)
Ароматная, густая и совсем не острая — отличная заготовка к мясу, гарнирам и бутербродам!
Если вы хотите заготовить на зиму ароматную и насыщенную по вкусу аджику, но без остроты - этот рецепт просто находка!
Благодаря сладкому перцу, чесноку и зелени она получается невероятно душистой, с насыщенным томатным вкусом и лёгкой кислинкой. Такая аджика идеально подойдёт к мясу, картошке или просто с хлебом — пальчики оближешь! Готовьте сразу побольше, разлетается моментально!
Благодаря сладкому перцу, чесноку и зелени она получается невероятно душистой, с насыщенным томатным вкусом и лёгкой кислинкой. Такая аджика идеально подойдёт к мясу, картошке или просто с хлебом — пальчики оближешь! Готовьте сразу побольше, разлетается моментально!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов