Удивительный Мир

Как замариновать яйца — несколько вкусных маринадов, которые стоит попробовать

Просто, быстро и такая закуска, что даже гости не поймут, где это вы так научились готовить
Друзья, маринованные яйца — это не только про пикник или праздничный стол. Это отличный способ превратить обычные яйца в интересную закуску с ярким вкусом. Они могут быть острыми, сладко-кислыми, ароматными или с пряностями — на любой вкус и настроение. И всё это легко сделать дома, без лишних телодвижений.
Что нам понадобится — базовый набор
Яйца — 6–8 шт.
Вода — 500–700 мл
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1–2 ст. ложки
Уксус (столовый 9%) — 2–3 ст. ложки
Специи — по вкусу
Маринад №1 — классический острый
Ингредиенты:
Вода

Слойки на кефире «Наполеон» — тот самый вкус детства

Хрустящие коржи и нежный крем без сложного слоёного теста — получается у всех
Друзья, признаюсь честно: раньше я боялась «Наполеона». Казалось, что это торт для терпеливых кондитеров с тремя выходными и железными нервами. Но потом попался этот вариант на кефире — и всё изменилось.
Теперь готовлю его, когда хочется домашнего уюта и того самого вкуса из детства, когда мама ставила торт на балкон «пропитываться», а мы ходили вокруг и проверяли каждые полчаса — готов ли уже.
Этот рецепт проще классического, но по вкусу ничуть не хуже. Коржи получаются слоистыми и хрустящими, а крем — нежным и сливочным.
Ингредиенты
Для теста
Кефир — 1 ст

Самый сочный и нежный яблочный пирог! И это не шарлотка!

Ингредиенты:
Яблоки - 700 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 15 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Растительное масло - 100 гр
Для пропитки:
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 2 ст.л.

Сочные мясные палочки с болгарским перцем, зеленью и сыром

Вкусно, просто и так, что никто не устоит — отличная закуска или дополнение к обеду
Друзья, если вы ищете рецепт, который готовится быстро, выглядит эффектно и действительно вкусный — это именно он! Когда впервые попробовала эти мясные палочки, гости сразу попросили рецепт. Сочетание нежного мяса, сладкого болгарского перца, свежей зелени и тянущегося сыра — что может быть лучше?
Ингредиенты
Фарш (свиной или смешанный) — 500 г
Болгарский перец — 1–2 шт.
Сыр твёрдый — 100–150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приго

Сочная мясная закуска с маринованным луком — хит любого стола

Когда хочется простого, но очень вкусного: мясо, ароматный лук и никакой суеты
Друзья, признаюсь: этот рецепт стал у меня «звонком на ужин». Его просят снова и снова — и я понимаю, почему. Нежная мясная нарезка, щедро смазанная маринованным луком, превращает обычный ужин в маленький праздник. Это не сложно, но получается настолько вкусно, что никто не может пройти мимо тарелки.
Ингредиенты
Для мяса:
Свинина или говядина (обжаренная или отварная) — 500–600 г
Соль и перец — по вкусу
Масло для жарки
Для маринованного лука:
Лук репчатый — 2 средние головки
Уксус (9%) — 1–2 ст. ложки
Сахар — 1–2 ч. ложки
Соль — щепотка
Масло расти

Шарлотка, которая всегда выходит идеальной

Пирог из простых продуктов, который всегда напоминает о доме и детстве
Друзья, может показаться, что шарлотка — это самый обычный пирог, который умеют готовить все. Но есть такие рецепты, которые делают его действительно пушистым, нежным и ароматным, а не просто «выпечкой для чая». Этот вариант — один из тех, который я готовлю уже много лет, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или удивить гостей. И главное — продукты простые, а результат всегда радует.
Ингредиенты
Яблоки — 3–4 средние
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Кефир или йогурт — ½ стакана
Сода — ½ ч. ложки (гашёная уксусом или лимонным соком)
Ванильный сахар — 1 ч