Фильтр
Плов с мясом — рассыпчатый, ароматный и как в казане
Простой рецепт домашнего плова с идеальными пропорциями и насыщенным вкусомЯ долго искала тот самый рецепт плова… чтобы рис был рассыпчатый, мясо мягкое, а аромат — на весь дом
И знаете, получилось! Теперь готовлю только так — делюсь с вами, как подруга
ИнгредиентыИ знаете, получилось! Теперь готовлю только так — делюсь с вами, как подруга
рис — 500 г
мясо (свинина, говядина или курица) — 500 г
морковь — 400 г
лук — 2 шт
чеснок — 1 головка
растительное масло — 100 мл
зира — 1 ч. л.
соль — по вкусу
вода — примерно 700–800 мл
Приготовление
Сначала я разогреваю масло и обжариваю мясо до румяной корочки — примерно 5–7 минут. Это важно для вкуса.
Добавляю нарезанный лук и жарю ещё 3–5 минут, пока он станет золо
загрузка
Показать ещё