NEVER WOULD HAVE KNOWN

Мясо по-капитански 🥩 Ингредиенты📌 500 гр. мяса 8 средних картофелины 1 луковица 3 помидора 50 гр. сливочного масла 1 ст.л. муки 200 мл. молока 100 гр. сыра Соль и перец по вкусу Всем приятного аппетита💕

Рецепт приготовления капусты — секрет идеальной хрустящей текстуры. Ингредиенты капуста : 500 г НА ВОДЯНУЮ БАНЮ: 6 МИН бекон: 200 г лук: 2 шт чеснок : 80 г цуккини: 1 шт яйца : 2 шт консервированная кукуруза: 100 г черный перец: 2 г соль: 2 г мука: 120 г

Новый способ приготовления фарша, который сводит с ума весь мир! Ингредиенты сливочное масло: 200 г яйца : 2 шт морковь : 1 шт сладкий перец, красный: 1 шт чеснок : 20 г лук: 1 шт петрушка : 40 г сыр чеддер: 100 г сыр : 100 г сыр Филадельфия: 200 г сладкая паприка : 2 г Соус мясной фарш: 1.4 кг картофель : 1 шт соль: 3 г плавленый сыр : 60 г петрушка : 15 г растительное масло: 5 мл Начинка сыр : 160 г

Рулет из РУЛЬКИ 👇 Ингредиенты 📌 2 средние рульки 3- 4 л. воды 1 ст. л. соли или по вкусу Морковь Лук Чеснок Лавровый лист Перец горошек Специи по вкусу Всем приятного аппетита ♥️ #рулька #колбаса #рулет #рецепт #юля

Перестаньте покупать сало в магазине Ингредиенты: грудинка 1.5 кг банки 4 шт лавровый лист 4 шт чеснок 4 зубчика сухой чеснок 1 ст.л. тимьян 1 ст.л. соль 1.5 ст.л. кориандр 1 ст.л. чёрный перец 1 ст.л. Грудинку нарезаем на порционные кусочки. Специи смешиваем и натираем мясо со всех сторон. В банки 0,5 л кладём лавровый лист и зубчик чеснока, плотно укладываем мясо и закрываем крышками. Ставим банки в кастрюлю, заливаем водой по плечики и после закипания варим на медленном огне 1 час. Затем даём полностью остыть и убираем в холодильник на ночь Всем приятного аппетита! #еда #рецепт #рецепты #мясо #закуска

Паста из тыквы Тыква - 700г. Мука - 600г. Соль - 2ч.л. Шпинат - 150г. Лук - 1/2шт. Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 10мл. Сыр пармезан - 10г. Тыкву нарезаю на кубики, перекладываю в кастрюлю с кипящей водой и варю около 15 минут до готовности. Разминаю толкушкой, добавляю муку, соль, замешиваю эластичное тесто и оставляю на 10 минут. В кипящую подсоленную воду нарезаю с помощью ножниц тесто (длинной 1-2см.). Варю около 5 минут и сливаю воду (должны всплыть) На растительном масле обжариваю лук с чесноком, добавляю шпинат. Как шпинат ужарится, добавляю пасту, соль, перец, жарим все вместе пару минут и убираем с огня. Красиво выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром пармезан.

Хитрость, которая облегчила мне жизнь! Я готовлю цветную капусту только так. Ингредиенты вода: 2 л цветная капуста: 2 шт яйца : 3 шт соль: 4 г растительное масло: 30 мл мука: 100 г мягкое сливочное масло: 40 г лук: 2 шт морковь : 1 шт грибы, шампиньоны : 150 г помидоры: 2 шт сладкий перец, зеленый: 1 шт сладкий перец, красный: 1 шт черный перец: 2 г соль: 3 г сыр чеддер: 250 г

Куриное филе (грудка) в чесночном соусе😍 Ингредиенты: Основное: * Куриная грудка — 600 г * Соль — 1/3 ч. л. * Чёрный перец — 1/5 ч. л. * Паприка — 1 ч. л. * Крахмал (или мука) — 2 ст. л. Чесночный соус: * Сливочное масло — 40 г * Чеснок — 1–2 зубчика * Мука — 1/2 ст. л. * Соль — щепотка * Тёплая вода — 100 мл Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками. Добавить соль, перец, паприку и крахмал (или муку), перемешать. 2. Обжарить курицу на сковороде до румяной корочки и готовности. 3. В другой небольшой сковороде растопить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок и слегка обжарить. 4. Добавить муку, быстро перемешать. Влить тёплую воду, посолить и довести до лёгкого загустения. 5. Вылить соус к курице, перемешать и прогреть 1–2 минуты. Получается нежное, сочное филе в ароматном чесночном соусе — идеально с любым гарниром. Приятного аппетита😋

🥬✨ Сарма из мангольда Нежная альтернатива классическим долмам из виноградных листьев. В турецкой кухне сарма из листьев мангольда ценится за мягкий вкус и сочную текстуру. Блюдо получается особенно ароматным при медленном тушении — именно так раскрываются все специи и мясной сок. 🛒 Ингредиенты Для сармы: 🧡 3 пучка листьев мангольда (или крупной свекольной ботвы) 🧡 500 г мясного фарша (лучше говядина + немного жира) 🧡 1 средняя луковица 🧡 1 сладкий красный перец (капия или болгарский) 🧡 1 помидор 🧡 3 ст. л. риса (промытого) 🧡 небольшой пучок укропа 🧡 небольшой пучок петрушки 🧡 соль — по вкусу 🧡 чёрный перец — по вкусу 🧡 1 ч. л. сушёного тимьяна (или орегано) 🧡 1 ч. л. сладкой паприки 🧡 щепотка острого перца (по желанию) 🧡 (по желанию) ½ ч. л. сушёной мяты 🧡 30–50 г сливочного масла или немного жира (если фарш постный) Для соуса: 🧡 2 ст. л. сливочного масла 🧡 1 ст. л. томатной пасты 🧡 1 ст. л. перечной пасты (или заменить томатной) 🧡 соль — по вкусу 🧡 300–400 мл горячей воды 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Листья мангольда промойте, при необходимости удалите жёсткие стебли. Залейте кипятком на 2–3 минуты, чтобы они стали мягкими, затем остудите. II. Мелко нарежьте лук, перец, помидор и зелень. III. Смешайте фарш с рисом, овощами и специями. Добавьте соль и, при необходимости, немного сливочного масла или жира для сочности. IV. На каждый лист выложите небольшое количество начинки и аккуратно заверните рулетиком (как голубцы), подворачивая края. V. В кастрюле растопите сливочное масло, слегка обжарьте томатную и перечную пасту до раскрытия аромата. VI. Влейте горячую воду, добавьте соль и перемешайте. VII. Плотно уложите сарму в кастрюлю, залейте соусом так, чтобы он почти покрывал рулетики. VIII. Готовьте на слабом огне 50–60 минут под крышкой. IX. Дайте блюду немного настояться перед подачей — вкус станет ещё насыщеннее. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — ~180 ккал • белки — ~10 г • жиры — ~12 г • углеводы — ~8 г

Сегодня у нас на обед суп - лапша из домашней курицы Ингредиенты: Для бульона: Домашняя курица Вода Лук Картофель Соль Зелень Для домашней лапши: Яйцо — 2 шт. (крупное) Мука — около 200 г Соль — щепотка Муки может понадобиться чуть меньше или больше — всё зависит от качества муки. Тесто должно быть плотным. Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких вкусной домашней едой. Желаю вам хорошего дня, уюта в доме и отличного настроения! Подписывайтесь на моё сообщество: https://vk.com/alenkakrasnodar и будем готовить вместе. Мира вам и добра #НовогоднийСтолVK #НовогоднийСтолОК #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

СОЧНЫЕ ВКУСНЫЕ ХИНКАЛИ♥️ДУША ГРУЗИИ🔥 Ароматные, сочные, с нежным бульоном внутри — эти хинкали станут звездой любого стола. Тонкое тесто, пряный мясной фарш и грузинские специи создают тот самый вкус, ради которого собираются семьи и друзья. Каждая складочка — как тёплый привет из Тбилиси. ⸻ Ингредиенты Для теста: •Мука — 500 г •Вода ледяная — 200 мл •Уксус яблочный — 1 ст.л •Соль — 1 ч. л. ⸻ Для начинки: Мясо фарш(говядина-360гр баранина-150гр) Лук — 2 шт(200гр) Чеснок —2-3 зубчика Кинза свежая — 1 пучок Красный молотый перец — ½ ч. л. Паприка сладкая — ½ ч. л. Тмин — ½ ч. л. Соль — по вкусу Вода холодная — 350–400 мл (для сочности бульона внутри) Приятного аппетита ! #хинкали #грузинскаякухня #вкусно #домашниерхинкали #рецептдня #учусьготовить #восточнаякухня #вкусняшка #домашняяеда #food #tasty

СОСИСКА В ТЕСТЕ

😙 Идеальный завтрак – баланс вкуса, пользы и скорости! Рецепт, с которого стоит начать день 🌞 Вы знаете кому отправить это видео Впереди много нового интересного [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Подпишитесь 🥰 📌] [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Рецепт от А до Я: Быстро Бюджетно Безумно вкусно] #Рецепт_от_А_до_Я #Клипы #Быстро #Бюджетно #Безумно_вкусно