Фильтр
добавлена вчера в 20:42
Обожаю такую морковь!
Готовлю кастрюлями и ставлю в холодильник, чем дольше стоит тем вкуснее...В холодильнике может спокойно хранится до 5 дней и, кстати, на следующий день становится только вкуснее. Готовится из простых продуктов, поэтому я сразу делаю целую кастрюлю, ставлю в холодильник — и вкусный салат готов просто к обеду или к праздничному столу.
Ингредиенты:
Куриные окорочка (или любое другое отварное мясо) — 500 г
Морковь — 600 г
Лук репчатый — 200 г (примерно 2 крупные головки)
Маринованные огурцы — 3 шт. (среднего размера)
Чеснок — 1 зубчик
Масло подсолнечное — для жарки (примерно 50-100 мл)
Уксус 9% — 1-3 ст. л. (начинайте с меньшего количества, можно добавить позже)
Соль — 1 неполная чайная ложка или по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Для начала отварим курицу, у меня окорочка 2 шт., можно и свинину, и говядину. Дадим мясу остыть. Мясо отделяем от костей, нарезаем.
Лук чистим, режем кубиками. Морковь очистим и натрем на терке для корейской моркови.
Теперь на сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарим морковь минуты 3-4.
Морковь убираем и обжарим лук до полупрозрачности. Чеснок мелко порежем кубиками.
Маринованные огурцы порежем соломкой.
Все ингредиенты подготовленные кладем в кастрюлю.
Перемешиваем, добавим соль, черный перец по вкусу, чеснок и 1 ст. л. 9% уксуса, масло не добавляю, так как овощи и так обжаривались в масле. И убираем в холодильник. Кстати, такой салат можно заправить майонезом, тогда уксус не нужен. И получится вкуснейший салат «Обжорка». Приятного аппетита!
добавлена вчера в 19:23
Запеченные такос с гуакамоле🌮🥑
Инструкция простая: сохраняем рецепт, готовим для любимого либо любимой и делаем этот мир счастливее👌🏼
Ингредиенты на 16 штук:
•Тортилья - 4 шт.
•Говяжий фарш - 500 гр.
•Перец болгарский - 1 шт.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Чеснок - 2 зубчика
•Томаты в соку - 400 мл.
•Кукуруза консервированная - 150 г.
•Сладкая паприка - 1 ч.л.
•Соль, перец - по вкусу.
•Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Для гуакамоле:
•Авокадо - 1шт.
•Лайм - 1/2 шт.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Соль - по вкусу.
•Красный лук - 1 ст.л.
•Острый перец - 1/2 ст.л.
•Томаты протертые - 1 ст.л. (либо только измельченные помидоры без мякоти).
Готовить гуакамоле не обязательно в ступке, можно просто растолочь вилкой и добавить все измельченные ингредиенты.
Но в Ступке получается самый вкусный гуакамоле 🤤🥑
Приготовление:
1)На подсолнечном масле обжариваем фарш 5 минут, после чего добавим лук, болгарский перец и продолжаем обжаривать еще 10 минут.
2)Далее, добавим протертые томаты, соль, перец, сладкую паприку и чеснок — перемешиваем, доводим до кипения и засыпаем консервированную кукурузу.
3)Из лепешек тортилья вырезаем маленькие круги диаметром 10 см.
Внутрь кладем мясную начинку и выкладываем в форму для запекания.
Чтобы было удобнее раскладывать такос уприте с одной стороны чем-нибудь тяжелым, чтобы они держали форму.
4)Посыпаю тертой моцареллой с чеддером и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, до тех пор пока не расплавится сыр.
5)Достаю из духовки, посыпаю зеленым луком и подаю с гуакамоле — получается нереально вкусно!
ok.ru
добавлена вчера в 19:21
добавлена вчера в 19:13
Гречневые котлеты по бабушкиному рецепту 🥘🍃 Постно и очень вкусно
Вы знаете кому отправить это видео
Впереди много нового интересного
[https://vk.com/kitchen_family|Подпишитесь 🥰 📌]
[https://vk.com/kitchen_family|Кухня для семьи | Готовим вкусно. Простой рецепт]
#Кухня #Кухня_для_семьи #Клипы #Готовим_вкусно #Простой_рецепт
ok.ru
добавлена вчера в 15:23
Вы будете в восторге от этого трюка! Вам больше никогда не придётся покупать сыр!
Ингредиенты
крупная соль: 5 г
вода: 1 л
молоко: 2 л
уксус : 40 мл
багет: 1 шт
растительное масло: 10 мл
чеснок : 2 шт
растительное масло: 30 мл
черный перец: 2 г
соль: 2 г
авокадо: 1 шт
растительное масло: 20 мл
соль: 2 г
черный перец: 2 г
помидоры черри : 150 г
красный лук: 2 шт
растительное масло: 20 мл
соль: 2 г
черный перец: 1 г
мед : 10 г
розмарин : 5 г
Соус
мягкое сливочное масло: 200 г
лаймовый сок: 8 мл
ok.ru
загрузка
Показать ещёЛевая колонка