Фильтр
добавлена 29 ноября 2025 в 03:03
ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА на РАССОЛЕ Как приготовить Горчицу из горчичного порошка
Подписывайтесь на мою группуhttps://ok.ru/group/70000039589441
здесь много классных рецептов!
02:01
добавлена 1 октября 2025 в 01:41
01:05
добавлена 1 октября 2025 в 01:39
01:42
добавлена 25 сентября 2025 в 01:15
Аджика сырая из помидоров и чеснокадобавлена 17 сентября 2025 в 02:56
добавлена 17 сентября 2025 в 01:29
добавлена 11 сентября 2025 в 14:49
Дачные заготовки
Аджика с яблоками
Ингредиенты: Помидоры — 2,5 кг Сладкий перец — 1 кг Яблоки (лучше антоновка) — 1 кг Морковь — 1 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. Подсолнечное масло (без запаха) — 1 ст. Молотый красный перец — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. Чеснок — 200 г Приготовление: 1. Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. 2. Очистите морковь, перец и яблоки, удалите сердцевины. 3. Всё измельчите через мясорубку. 4. Выложите массу в кастрюлю, добавьте масло, соль, сахар. Варите 1 час 40 минут на слабом огне, периодически помешивая. 5. В самом конце добавьте уксус, красный перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте. 6. Разложите аджику горячей по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до остывания. #аджиканазимудобавлена 8 сентября 2025 в 09:53
Чуть язык не проглотила» — кетчуп, который покорил всю мою семью!
Друзья, хочу поделиться с вами настоящим сокровищем! Этот рецепт кетчупа мне прислала наша подписчица, за что ей отдельный респект! Она готовит его огромными порциями, и я теперь понимаю почему.Сначала сделала пробную партию «на попробовать»... а в итоге это уже моя пятая кастрюля! Я лишь чуть уменьшила сахар (показалось многовато) и немного изменила технологию для удобства. Результат превзошел все ожидания — густой, богатый вкус, идеальная консистенция. Этот кетчуп — настоящая палочка-выручалочка к любым блюдам! Очень рекомендую к приготовлению.
Рецепт:
помидоры - 3 кг
яблоки - 500 гр
лук - 250г
сахар - 50-100 г
соль - 1,5ст.л.
уксус яблочный - 30мл
перец черный - по вкусу
Приятного аппетита!
Есть вопросы по рецепту? Пишите мне комментариях – отвечу всем! 
03:06
добавлена 2 сентября 2025 в 01:20
Яркие краски лета с Аллой
Привет, друзья! Меня зовут Алла
✔️Поделюсь полезными советами из жизни!
✔️Открою секреты выращивания томатов в ведрах!
✔️ Желание и фантазия смогут превратить ваш небольшой участок в сказку!
✔️ Участок можно украсить садовыми фигурами, сделанными своими руками
✔️ А так же : немного творческих идей!
🍅Буду рада поделиться своим многолетним опытом!
Маленький участок — не проблема! 🍅🥒
я в VK - https://vk.com/poleznayagrupa
31K участников
добавлена 31 августа 2025 в 06:15
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 минут.
4. Закатываем:
– Горячую массу сразу раскладываем по стерилизованным банкам.
– Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
Советы от Инги:
- Острый перец регулируйте по вкусу: 2 шт. — остро, 3–4 — «огонь!»
- Не мельчите овощи в пюре: лучше оставить чуть фактуры, салат будет аппетитнее.
- Морковь можно слегка обжарить перед добавлением — даст сладость.
Хранится в кладовке или прохладном месте до весны. Но честно — до Нового года уже не доживает!
С чем подавать:
С картошкой, с мясом, с борщом, на кусочек чёрного хлеба — и сразу жизнь ярче! А если в доме гости — вот и повод открыть баночку.
#салат #заготовка #острота #чеснок #зима
добавлена 27 августа 2025 в 01:33
добавлена 25 августа 2025 в 05:19
загрузка
Показать ещёЛевая колонка